Wineの宴

今夜はWine好きの姫をお誘いし...

ヒルズクラブの鉄板焼Dinner

ここは宝石散りばめたような

東京の夜景を見下ろしながらの席で

雰囲気そのものがLuxury...です。

ここで極上の鉄板フルコース...に

Château Margaux 2018
Opus One2019

シャトー・マルゴー２０１９（ACマルゴー:第1級グラン・クリュ／赤・フルボディ／クール便）750ml×1本

[冷蔵便配送] Opus One (オーパス ワン) 2019 750ml / オーパスワン オーパス・ワン クール便 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ

この二つをそれぞれグラスに注ぎ

飲み比べしながら...という

実に贅沢なWineの時間...

エレガントなtaste...に

心まで豊かな気分になります。

Wine...円安の影響もあって

ほんとお値段高くなった印象がある。

それでも、美味しいモノを

色々と飲んでいたい人...

そのために今も全力尽くし

働いています。

今夜ご一緒してくれた方も

お酒が好き...Wineが大好きで

随分と矢野社長に影響受けて...と

よいしょ...してくれる（笑）

だから、どんどん旨いのを

飲んでね...と誘っちゃってます。

今夜もとてもいい時間

シャトーマルゴーといえば

23とか24歳の頃

日経新聞連載の

失楽園 上 (岩波文庫 赤 206-2)

失楽園 下 (岩波文庫 赤 206-3)

失楽園の最終の場面

シャトーマルゴーに毒入れて

2人で飲んで結ばれて死ぬ...

みたいなシチュエーションだったような...

まさかそんな高価なワイン🍷

って当時知らなくて...

大人になりその価値に触れ

味わい酔えること...

幸せに思うとともに

隣で若い時期に

このエレガントなWineを知れること...

実に喜ばしいことだと、

これまで頑張って来た自分自身を

褒めてあげてください...と

そんな言葉を添えながら

極上の晩酌時間を楽しみました。

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いつもありがとね

海外市場を目論んで...

昨日発表された

すき家のゼンショーの決算発表...

すごい数字だと思います。

そして株価も

13270円と最高値更新...

個人で1000株保有してますが

5倍以上の株価成長遂げてくれてます。

PERも40倍と

決して割安とは言えない...

それでもROEは15％で

回転寿司と米国でのデリ系鮨屋で

収益を荒稼ぎしているようです。

そしてすかいらーくは

豚骨ラーメンのShin-Shinを

120億円で買収しましたが、

売り上げ17億円で

利益8000万ちょいだよ...

それが120億円ってなんでや？と

ものすごい高値で取引されてます。

これもラーメンを海外展開する気満々...

そんな気がします。

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稼げるところへ大胆に軸足を移す策

僕はすごい！と思っています。

すき家 牛丼の具 10パック (135g×10) 並盛 冷凍食品

昼飲み...

当社の親密なお取引先の

グルメな女性社長さまを

お誘いし、仲良しの

紀尾井町三谷別邸 へ...

若手で成長著しい板前伊藤さんの前

ご指名の席で、女性社長と

昼から贅沢な時間を楽しみました。

カウンターに並んでの会食...

少人数であれば、僕自身の本気度が

存分に伝わる席だと思っています。

グルメな女性社長さまは

東京ではなく、地方からのお客様...

なので、江戸のグルメの代表格 鮨屋で

接待ってのも、実は相当に気合いが入ります。

そしてお酒があまりお強くないので

PairingStyleも少量づつ色々と...が基本

この日も少しづつ

色々と出して頂きました。

三谷といえば...

色々と酒肴が洗練されていますが

僕は三谷で食べる鮪...

それも鮨の鮪が大好きです。

鮪ほど、本来であれば

季節感が味わえる肴は無い！位

最近は保存法など進化を遂げ

年中旨い鮪が喰えますが...

江戸の鮪は世界No,1ですからね。

お連れの女性社長様にも

大いに喜んで頂きました。

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ありがとうございました...

イタリアンの名店にて

今夜は定例...

美女とリストランテ濱崎 へ...

お供してくれた美女は

美容系サロンの若き女性経営者で

今年の春くらいから

アドバイスしたり支援したり

ピンチだった頃から

数か月経ち、完全に右肩上がり～

スタッフも

お客様の数も

もちろん、売り上げも増加し

利益も相応に稼げるようになった...

そのご褒美Dinner

矢野King推薦の極上イタリアン

行ってみたい...と笑顔でのリクエストに

お応えし急遽予約させてもらいました。

お顔もお美しいが

性格がほんと素直で

ずっと笑顔絶やさず...

好奇心旺盛で会話上手で

今、最も推し！の若い美人経営者です。

年齢差30歳...

その彼女からみたら

このイタリアンはどんな風な

tasteなんだろ？

オーナーシェフの濱崎さんは

90年代のイタリアンブームを牽引された

イタリアンを代表する人...

もう15年位は通い続けてて

僕の趣向や好みをしっかりと

抑えてくれてるので

色々と楽チン...で

純粋にお料理を楽しめる。

当然、美女とテーブル一緒なので

会話も大いに盛り上がりました（笑）

Business的に壁にぶち当たった際に

僕の助言が少し効いた様子...で

悩みが笑みに変わった...と

自覚もあるようです。

仕事通じて若い世代の

それも絶世の美女！を

笑顔に出来る...ことに満足してます。

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今夜も美味しい、そして

楽しいDinner...ありがとね

かわいそうなこと...

朝のはじまりは...

我が愛犬との散歩

毎朝、欠かさず歩きます。

ハッピードッグ 全犬種 成犬〜シニア用 （腎臓ケア） 療法食 400g ウェットドッグフード ドイツ産 ヒューマングレード 無添加 HAPPY DOG グルテンフリー VET リーナルウェット

昨夜は（も？）充実した

晩酌タイムでした。

仕事通じて

良い仲間に恵まれたな...と

昔、必死で働いてました。

手を抜かず、真摯に向き合うことで

何か夢が叶う！と思ってた...

叶わないことも多かったけど

目の前の職務を全力尽くし続け

良かったと心から思っていますし

同じ志を持つ仲間が集い

良い組織で働かせてもらってたと

感じています。

一方で和気あいあい＆仲良しの会社...で

働いてても仲良いのは表面的な部分だけで

居ない時に社内の仲間たちの間で

陰口叩き合ったりするような

くだらない組織の中で仕事するのは

ちと辛いな...

かわいそうなことだと思います。

そういう組織（会社）って

概ね生産性も低い...

生産性が低いってことは

所得水準もまぁまぁ低い...

職場は友達作る場所じゃないし

職場の人間関係より

優先すべきことがあると

僕は経営者として強く考えてます。

もっと言えば、

職場の雰囲気が良いこと

あまり求めたり目指したりしてない。

商売は戦争で会社は戦場だったり

或いは戦いの場に向かうための基地...

そんなところで雰囲気良く...なんて

僕にはできないな。

特に若い世代の人で

将来、裕福な暮らしがしたいと

志すならば、生産性やクオリティーを

若い時から意識して、ご自身の付加価値を

最大限に提供出来るような

Professionalな身分になれるよう

日々努めてもらうことをお勧めします。

例えば、僕が30代の頃

仕えてくれてた元部下とかと

久しぶりにお会いしたとしても

僕自身が仕事に対しては

完璧主義者モードで徹底追及してたので

やはりその頃、共に働いてくれてた人は

皆、今も良いポジションで仕事してます。

当時、決して仲良しクラブじゃなかったけど

志すモノを示し、それに向かい

一切の妥協無くやってて、生産性は高かったし

報酬も業界最高水準支払ってた...

一度、その景色を眺めた人は

その風景、ずっと眺めていたいと

何処に行っても、仕事の姿勢は一流！

そんな部下や後輩と

今も繋がり持てることは

ほんと幸せなこと...

そして彼らから

「矢野さんのお陰で..」と

お世辞でも言われると

嬉しい僕です。

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さぁ、今日も頑張りましょっ...

昔の後輩...今、同志

1994年...

入社して２年目だった頃

ひとつ年下世代が入社し

その世代No,1の成績を治めてた

昔の後輩がOfficeに遊びに来ました。

彼は証券会社のあと

外資系の銀行のPrivatebank部門で

大出世を果たした男！

その外資系銀行の彼の部署が

日本から撤退となると

今度は新興系の銀行へ移籍

そして現在は上場企業関連の会社で

ファイナンス部門のお偉いさん...

時々、こうやって連絡くれて

慕ってくれて、年齢上の僕を

立ててくださって...

うちの社のスタッフや

彼の親密な取引先の社長さんも加わり

会社近くの

OSAKAきっちん | 銀座・人形町・神楽坂・虎ノ門の鉄板焼き

OSAKAきっちん...って

ちょっとモダンなお好み焼き屋

いや、Casualな鉄板焼き屋さん...

で、総勢５名でわいわいと...

飲んで＆喰って...Happyな時間

満喫しました。

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昔の後輩、今は同志...

昔っからお互いトップセールスマン...

その後、互いに外資系金融機関へ移籍し

それぞれ中間管理職に若くして抜擢され

相応に似たようなキャリアで

同じような苦悩強いられた時期もあった。

いつも僕を先輩として立ててくれるので

彼に対してカッコ悪いとこ

見せられないな...という想いがあった。

今、ちょっとした案件を

やる可能性があって...

50も半ば過ぎ後半突入しても

わくわくした感じで

こうやって一緒に酔っぱらえる仲...に

仕事通じて巡り合えたのは嬉しいことです。

ある程度、高いレベルで仕事すると

良い仲間と出会える...だから

職場とか職種とかって

割と人生に与える影響

大きいんだよなぁ～

今夜も楽しい時間でした。

ありがとね

午前の予定

今日は朝イチ

歯医者でメンテナンス

約6ヶ月に1度の割合で

綺麗にしてもらってます

自身の健康維持

ここに重きを置いて

パーソナルトレーニングだったり

ストレッチだったり

歯医者だったり

一定の時間を割いてます

健康維持最優先で過ごしてます

仕事サボってる訳じゃ無いですが

頑張り過ぎて身体が悲鳴あげること

無いように...以前に比べて

ペース落としています

ビジネスマンとしては

第４コーナ回ってる世代ですし

人生の後半戦に余裕で突入の年齢

スケジュールに余白あること

幸せに思いながら

今日のお昼は

大好物のハンバーグ

銀座のAOI

ここ美味しいです

今夜の鮨活...

今夜は定例の

 　恵比寿の鮨 心白 へ...

同郷の鮨職人...で

予約困難なお店ですが

いつも定期的に

来させてもらってます。

オーナーシェフ石田さん

まぁ毎回...長い！

そして品数多い（笑）

知らぬ日本酒色々と

愉しませてくれて

飽きない名店です。

カウンターで晩酌

目の前で繰り広げられる

鮮やかな仕事を眺めながら...

この一連のひとときが好きです。

鮨 心白は全国各地の生産者から

直で素材を仕入れ、極上の仕事加え

酒肴の数々を季節の移り変わりと共に

愉しませてくれる名店...

今夜も旨いモン

盛りだくさんで...

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この贅沢な時間...

これまで仕事を頑張ってきたご褒美

みたいなもんだ！と呟いたら

カッコ良っ,,,と言われ

ちょっとだけ嬉しい夜なのです。

身分相応...

鮨屋のカウンターが似合う大人

そうなりたいと思ってました。

そして似合う大人だと

最近言われることに

何ら違和感ない僕です✌️

急に寒い

毎朝の犬との散歩

暑いor寒いを肌で感じる時間...

犬を飼い季節の移り変わり

敏感になりました...

今朝は急に寒いです。

朝、会社に出向き

週の初めの予定を確認し

マーケットの動向もチェック

投融資通じて関与してる

各社の資金繰り等も確認したら...

移動してパーソナルトレーニング

先月から週イチでトレーナーと2人

コンディション整えるため

老化防止にひと役担って欲しいと

はじめましたが前回くらいから

負荷が増え結構キツい...

それからもうひとつ

これも週イチでストレッチも

パーソナルでトレーナー雇い

臨んでます。

週に2日...日中に自身のケアで

時間費やす余裕が生まれました✌️

50も後半戦になり

自身がやりたかったこと

どんどん進めてます。

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もちろん仕事...

目の前の仕事は手を抜かず...

でも、以前のように詰めたりしない。

少し余裕持って、やってます

このまま、多忙なまま

60代～迎えるのは絶対嫌だったので...

きっかけが偶然...副産物のように出来

そのきっかけをChanceと捉え

今があります。

今日は午後から

飲食事業に伴うWine絡みの打ち合わせ...と

雨の月曜、何かと遣り甲斐あって

いい感じです。

昼ごはん

会社近くのマックでテイクアウト

Webでオーダーすれば

待ち時間無いし,,,デスクで

作業しながら食える

いつも混雑

マクドナルドパワー

見せつけられてる気分になります

VIVANT

最終回VIVANT...

リアルで観ました。

出演者の演技力も

Storyも

そして連ドラでは無いスケール

計算され尽くした作り手の策

僕自身もハマってしまいました

焼肉屋で急いで夕食済ませて

〆のごはんモノをかき込んで

9時スタートの放送に合わせ

観てました。

令和版インディージョーンズ

インディ・ジョーンズ 魔宮の伝説 [Blu-ray]

007/カジノ・ロワイヤル [Blu-ray]

007/スカイフォール [DVD]

日本版007！？

いづれにせよ

12／4から映画公開