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ひでさんのブログ

株式会社マザフーズカンパニー
代表取り締まられ役

加古川市内にて飲食店3店舗のトイレ掃除と床掃除を行っています。

人生長い、まだまだ80歳まで突っ走ります!

飲食店のエンターテイメント企業として頑張って行きます。

こんばんわ。

皆様、いつもお疲れ様です。有り難う御座います。
私の仕事のモチベーションは、皆様であります。

いつもつまらないブログにきていただいて有り難う御座います。
今日は先日あった出来事をお話し致します。



最近、あるお客様に言われました。
「仕事を何年も継続している君が信用できる。」

それはたまたま、他業界の独立した仲間とお客様との会食の中での話でした。
彼は非常にやり手の営業マンでそのお客様にも可愛いがられているのですが、引き抜きにあい好条件にて転職いたしました。
で当然、仲の良いそのお客様と継続して取り引きしたいわけです。

で、事前に経緯など説明してたようなのですが、会食時に当然その話題となり、そのお客様が切り出したのです。

どう言う理由であろうが、いくつも会社を移った奴は信用できん。っていきなり、猛烈に反対しだしたんです。

まぁ、移った会社も2つめなんですが、経営者との意見の衝突であったり、(びっくりする事に)給与が勝手に減額されてたりしたそうで同情できるんですが。

お客様は、コロコロ変わる奴は信用に欠けるし、それに合わせていくら好きでも取り引き出来へん。とバッサリ。

で、先ほどのことばに繋がったわけです。

まぁ、酒が入っていたので私も悪ふざけで「嫁と会社は一生変わらず大事にせんとねー(笑)」ってなことをいってたんですが、流石に取り引き出来んって云われたのはカワイソーでした。

お客様にも色々立場と事情があるのでしょうが、本日のテーマとはズレますので言いません。

今回伝えたいのは、つまり「継続が力」になるんです。



継続する事によって他人から「信用と信頼」は得られるようです。


まぁ、私も自分自身だけの力でなく色々な人の支えで継続しているわけですが。


出会った方々に感謝します。


(なんか、優等生発言ですな。)



そうそう、

人生で仕事をやるって当たり前。
で、それを楽しむ、楽しみながらっやるっていうのは仕事を継続するためは、とっても大事だとおもいます。

なんか、「不満がある、ぶつけたい」などネガティブな感情でいる方は、不満をぶつけるんでなく、その要因・原因を改善する事に全精力を注いだ方がいいんじゃないかな?


さぁ、勇気を振り絞って!


まず、実行する!!



仕事でもそーですが、やれない原因や、やらない理由をならべる。

でも、その前にやれるためには、やるためには?
の理由を探す!
で、やって見る事。


やれるのにやらない、やれそーでやらない、その差は大きい!

人生やればよかったなー、なんて後悔はあかんやろ?



分析や理論より、やったもんが勝つ!


自分で考えて行動した事が大事なのだ!



先日、「かつふじ」にてランチしました。

これね↓
http://sumibiyakiniku.com/shop7/saishu.php?shop_cd=00501&rt=a

ウェイティングこそなかったのですが、集客は上々でした。


ざまーみろ「○つや」!!


で、今回は「ネギ塩トロロカツ」を注文。
かつと、とろろ芋のナイスなコンビネーション!





この「ネギ塩トロロカツ」以外は全て食べ放題だぜー!


このあとさらにカレーをお腹一杯頂きました!


で、200円プラスでヤッパリ♪
「アイスクリームばー」を!
腹一杯!!(  ̄▽ ̄)




そこでビックリしたのは、アイスクリームのデッシャー?が小さくなっているではないか。

と言うのは、以前に中村マネージャー @nakamura8074と来店したとき、
「ディッシャーがでかすぎるー。」
「アイスクリームが余ってもったいないなー・・」
と、しきりにブツブツ言っていたのを思い出しました。

※(ディッシャー=アイスクリームを取るスプーンみたいなやつ)

これは、セコイとかでなくお客様にとって不必要に大きいより、若干小さければ一皿で幾つもとれるメリットと、お店側にとっても食べ残しも少なくてすむんです。

で、だったら今から変えればいいじゃん。ってな事を言ってたり冷やかしていました。

(ちなみに汗井君@920awaaiもいて、ただ汗かいていました。)

まぁ、多分かえへんやろなー。と、早くて2、3年後やろなーと思っていたのを思い出しました。

でも、かえていました。
うん、やるよなー。

彼は、若いくせになかなか仕事のポイントを心得た男で、余り大口を叩いたり風呂敷を広げたりするタイプではなく、いつもニコニコしてますが、周囲をよくみてその時々の改善点や問題点をキチンと捉えているんであります。

ツィッターのフォロー、フォロワーの人数も有名人並み(笑)

まぁ、空気を読めるタイプなんですなぁ。
ほんま、負けるでー(笑)

(こんだけ褒めたから、なんかおごってもらおう。)


で、このようなマネージャーの鋭い
洞察力と汗井君の汗(笑)によって「焼き肉でんグループ」は支えられているのてす。
(ま、一緒にランチは昨年のことです。)

※ちなみに、汗井君は今ガンバ大阪のホームゲームのとき万博競技場で出没するようです。(ガンバ弁当販売したりしてます)

ってか、頑張っているお店に対してしょうもないクレームを出す客に対しては、深見取締役オリジナルのゼロ円サービスで対抗しようね(笑)

お客様のために「ゼロ円サービス」で!!












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皆様、こんばんわ。
かなりご無沙汰していました。


さて、
決算月も無事終了し、いよいよ新しい22期がスタートです。

ワクワクするようなことや、夢があることをしたいと子供のように毎日考えてます。

ってか、考えるより絶対します!

ブログネタが、余りにも豊富にメモリし過ぎて、いつ放出しようか?噴火前のマグマのように溢れています。

私自身、覚醒中であります。

先週は、宮崎に出張に行っており、日頃仕入れでお世話になっている、宮崎県の生産者に感謝と御礼をするためJA 宮崎系統牛の共進会に出席致しました。

牛枝肉出品表



一席金賞の枝肉




㎏当たり6050円で落札されましたので、総金額が300万円オーバーの宮崎和牛でございます。

本年、マグロの初競りで5000万円程の価格がついた、寿司三昧さんには及びませんが。

もちろん、私自身とてもこのような高価な牛を購入することはありません。

常に、費用対効果や利益重視なんてことをいっており、いくら知名度や周囲から羨望の眼差しを得るとしても購入は有り得ません(笑)

ただ、トップからCM代わりに購入せよ!ってな、指示が出れば別ですが。


すでに、こんかいの件はツィートしておりましたが、ブログにて記録しておきます。


以上




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皆様、コンバンワ!
今日も元気にがんばってますか?

頑張ることは良いことです。

与えられてのがんばりもいい、自分自身で選択して、目的に向かってがんばる事は尚更いい。

兎に角、前に向かって目的をもって集中していくことが一番でしょう。
頑張っている人は他人からは、素敵に輝いて見えます。

オーラがでます。

ってな、講釈は今回の目的ではありません。



先日のツィートの反響があり、色々きかれているため、ブログにて報告いたします。
(ドキドキ)





実は、伊勢に行ってきました。

夫婦岩↓







ここの出店で食べる焼きたての牡蠣と大アサリはメチャメチャ旨い!!(  ̄▽ ̄)
毎回それを地ビールでいきます。






ってな、観光目的でなく。

あるミッションを完遂させるため
伊勢志摩スカイラインにて山越えを行い我々三人衆は、目的地に向かいました。

旅姿三人衆、伊勢市を望む↓
(実は、メチャ寒かったー)






で、目的地は伊勢神宮!

旅姿三人衆伊勢神宮内宮前↓
(メチャメチャ寒かったしー)



で、





↑此処で、ミッションをリザーブ致しました。



感の良い方なら、お分かりでしょうが実は
ミッションとは「厄年のお祓い」に行ってきました。

今年は猪年生まれの僕らが「本厄」なんです。

日本最大と言われるパワースポットの伊勢神宮にて行ってきました。
昨年の夏から計画しておりました。

写メはここ迄で、残念ながらこれ以上は撮影禁止でした。
興味のある方は、健康促進などのお祓いもありますのでぜひ!


凛として、清々しくも颯爽としていい気分になりました。



ついでに、





ハンドパワーを戴きました。
(ちょっと暖かく感じたよー。ホントだよー)

参照↓
http://www.powerspotnavi.com/tour6th/6th-miyanomegurinokami-naigu.htm



なんか、今年はやれそうです!
いや、やります!( ̄∇ ̄*)ゞ


ってなことで、日々の闘いを継続して勝ち抜いていくため、このように日常と離れた処で「力」を戴くことも、業務を継続していく秘訣なのですね。


やりますよ、今年は!( ̄∇ ̄*)ゞ










我々三人衆も、もう25年以上の付き合いになります。







・・・まだまだ、若いよなぁ?












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皆様、お久し振りです!
毎日寒いですね。

京都では、昨日今日と雪がちらつき、山間部は雪が積もっており白いです。ゴルフ場もクローズが多いようで・・・

暖かくなったり、急激に寒かったり・・・

「継続は力なり」を掲げている私も(ブログでは)たっぷりの休業を得ました。

仕事は年明け以降、かなり突っ走って来ました!

仕事は、絶好調です!
ドンドン調子に乗ります!
乗せられたら、もっと乗ります!

1月に関わらず、こんなに良いじゃないか!って牛を仕入れて、販売したりしてマスターベーションしてました。

宮崎県産A-4上雌のリブロースとサーロインBMS7やね。
これ↓


で、主要顧客である某スーパーのバイヤーから所内メンバーの営業マンへ依頼があり
「上物を扱っているけどアッサリして幾らでも食べれる、銘柄牛を扱う焼肉店があるので食べにいって感想を聞かせてほしい。」

ってなことを言われて、メンバーと某焼肉店に食べにいってたりしたり、
これ↓







胃にもたれないっていわれてたけど、全然もたれたし・・・。

けど、生レバーとユッケは絶品やったね。
鮮度抜群で、それが大満足やった。

(個人店は、まだ全然顧客の自主判断で扱っているところが多いのだよ!死活問題やしね。でも、今扱っている所は本当にうまいし鮮度が良いところが多いのだよ。)

負けるな焼肉店!

ってな事をして顧客の要望に答えたりして営業に活かしたりして遊んでいました。

で、何を言いたいかと本題は、今月は弊社ゼンショクの決算月でして、只今予算と目標を作成中であります。

で、来期の計画を作成中なのであります。
ほぼ、固まってきています。

業務上での計画ですが、来期はこの計画に従って、行動していくわけです。
目ざせー目標へ!ってね。




・・・で、じつは業務上では行うが、自信の人生の計画はやってないことに気付いたのです。ある、メールマガジンをきっかけで。

頭のなかでは、なんとなーくで計画がありますが、実際に記録はしていない。記憶のみ。

本来は、人生計画(夢・未来)を書き出すことによって、人はそれに沿って行動していくようです。

ナールホドと思いました。

自分自身の「信念」ですね。
勝ち組と負け組の違いですなー。

書き出しただけで、やるんですな。
ほとんどの起業家は、そうらしい。
あ。思い当たるなー( ̄ー ̄)

そう。思い当たることがかなりあるよなー
( ̄0 ̄;




さぁ、さっそく自分の人生計画をつくろーかでわないか。( ̄∇ ̄*)ゞ









本日の格言
1.焼肉店の生レバーとユッケは今が旬!
2.やっぱ、焼肉は旨い!
3.ちょっとした、顧客の依頼には応えてあげよう。(信頼に繋がるよ)
4.予算・目標は早く仕上げよう!
5.自分自身の人生の計画をつくろう!


By ひでさん

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皆様、お疲れ様です。
早いもので、一月も一瞬で過ぎようとしております。

辰年の今年は、思いが叶い順調よくいっているでしょうか?

先週金曜日は、200アクセス越えておりました。
ありがとうございます。

さて、早速ですが昨日は毎年恒例の弊社仕入先様の業者会であります「でん友会」が阪急エキスポパークホテルにて開催されました。

そこで、でん友会の総会と新年会が行われ今回をもって音部会長から山足会長に引き継がれました。





山足会長は、非常に腰が低く、丁寧に優しく挨拶されておりました。

でも、私はご本人様にもよく言うのですが過去は知る人ぞ知る仕事の鬼だったようで、起業される以前の会社では、恐れられている存在であったようです。

それが、ふと思い浮かび、歳をとればこうも、丸くなっちゃうのかなぁ?
と、ひとりニアついてた失礼な奴です。

あ。それと、わざわざ今回のために関東から2社駆けつけてくれました。

中日本フードの舟橋部長と米久の萩原支店長です。
ありがとう御座いました。
(ちなみに、ツィッターはやってません( ̄ー ̄)やった方がエエのに・・)



なには、ともあれ
今、現在私達が商売させて頂けるのも、ひとえに仕入先業者様のご協力によるものです。

皆様に感謝いたします。

ガンバ大阪様から、昨年獲得した高円宮杯のフェアプレー賞のトロフィーと。





で、そのなかである取引業者様からあった話しのなかで、言っておられ印象に残っているのが、部下を部下と呼ばず「メンバー」とよんでいるそうです。そして、仕事が非常に楽しいと。

だから、自信をもって社をアピールしており、業務に対しても先行きの展望や夢などを語り、尚且つ携わる関連会社や業務等もかなり研究しており、どのような会話の方向性でもキチンと答える事ができる。

似てるじゃないか?(負けんよ)

「メンバー」とは、仕事を互いに協力し合うメンバーという意味合いで、「部下」とは一切呼ばず使わないそうです。
(哲学ももっているじゃないかー。)

やるなー。さすがに、脂ののった今が旬の40才!(この年齢をなめんなよー)

そうなんです、実は私と同級生なんです。

彼は、エリートで、私とは全く正反対です。
見た目も、二枚目でスマートで、とても理知的に見えるひとです。(悔しいけど)

しかも、今後その企業の幹部候補に約束されているようです。(周りに聞いた話)

ま、僕が猿回しの猿のリーダーなら彼は、その猿回しかな?
(あ。何か言ってて悔しいな。)

(猿も知恵つけりゃ、バナナぐらいとれるよー?
時間かけりゃ人間に進化するんだよー)

※現場型と管理型ですね(笑)

ただ、役職上やっていることは良く似ており、決済範囲狭く、実務の比率が多い私に対しての事以外は、色々とお互い意見交換をしたり、情報交換したりで、非常に仲が良いのである。

そして、義理が非常にあります。
彼の決済で、顧客を数件紹介して戴き、尚且つ商品の供給のご協力や、数度の販促プレゼンも会議場でやっていただいてます。

でも、お互いプライドがあり会話では一歩も引かずいます。(理論的な彼と精神論的な僕)

で、この度久し振りにあったため話し込んでしまいました。

まさか、彼から仕事が楽しくてしょうがないみたいな精神論的な話が出るとはおもわなかったので、ちょっとオモロカッタです。

ま、僕自身も仕事は子供の頃良く基地を作って遊んでいた「わくわく感」や台風の日にわざわざ海にいった「ドキドキ感」を忘れずにやって行きたいと思っています。

悔しいけどー、

新しいことば「メンバー」は、明日から使わせてもらいます!!

わざわざ関東出張からありがとう!
米久の萩原支店長!




☆今日の格言


1.人との出会いは大事に!
2.仕入先業者様には感謝を忘れない!
3.部下をメンバーと呼ぼう!
4.人とのチンパンジーのDNAは99%同じ。
1%の違いは、人は「笑顔」を作れる。
(人らしく心から毎日笑顔を)
※ウケウリ(笑)
5.恵方巻きをガンバって売りましょう(笑)



Byひでさん








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本日は、完全休養日。
仕事してる方、ごめんなさい。

また報告しますが、先週は管理職の悲哀の縮図みたいな事が一度にやってきました(考えただけでムカっ)

それを乗り越えた自分へのご褒美です。
業務すべてを、あたりまえのように見せていくことは大変なんだよー(笑)



で、まず早起きして



こいつと


こいつを連れて、

いつもの安威川で、


遊んであげ(ランニング少々)

で、まじめに、





ほんとうに、本間に久し振りに、練習を行い、

いま、


↑これは、余計ですか、

岩盤浴の上
ランチは、寄せ鍋なうです。



で、昼間っからこんな感じナウです。

セレブです。

ええやろ?( ̄∇ ̄*)ゞ





知る人ぞ知る、僕の茨木の隠れ家です。

でも、岩盤浴と掛け流し温泉と昼御飯ついて1980円は、まさに神です!


やるぜ、
彩都天然温泉「すみれの湯」!!





さ、露天風呂行こう( ̄ー ̄)










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こんばんは。

皆様、いつもありがとうございます!
おかげさまで、150人以上の方々に閲覧していただいているようです。
さらにヤル気が出ています!

500人は、頑張っていきます!

さて、本日は、めずらしく僕の好きな「ことば」を自分流にアレンジしてお届けします。
受け売りもありますが、どうか。m(__)m





☆できるために、考える。



問題にぶつかったら、どうしたらクリアできるかを考える。

目標を達成するために、どうクリアするかを考える。

その壁は、高ければ高いほどいい。

自分の成長に繋がる。

言い訳や、出来ない理由などいわない。
いった時点で、敗けを認めることになる。

誤魔化すことを考える暇があるなら、クリアする事を考えた方がましだ。

出来るためには、どうしたら良いのか?と、それだけを集中して考える。

それだけに・・・


そして、即行動!!


私、只今、成長中!






☆人生いまが、勝負!


あーあ。5年前、10年前ならなぁ?
戻りたいなぁ?
あのころならなぁー?。

きっと、やり直せばなぁ?
何とかなるのでは?

と考えたことがあるはず・・・


しかーし!今、この瞬間が5年前、10年前、もしくは、20年前から戻って来たんだよ!


「だから、今やれよ!」

「今、やり直せばいいんだよ!!」




今のぼくは、20年前から戻ってきました!

その頃とは更に、違う人生を、より上の人生を歩いていくよー。

やるよー!






☆人生有限


一日の時間は86400秒あります。

一日一秒の時間を大事にしていますか?

もし、あなたの口座に毎日86400円分振り込まれ、毎日リセットされるならどうします?

つかいきるでしょう。


では、時間なら?



時間は有限です。

人生も有限です。


ぜひ、後悔のないよう有意義に使おう!




てな事を、毎日考えてます。







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