ラーメンショップ椿 野田店

今日はラーメンショップ野田店さんに訪問。

ここまで自宅から車で約1時間かかります。

〝椿 ラーメンショップ〟

石下店・つくば店・坂東店・ひたち野うしく店・玉造店・河内店と同じ〝つくばコーポレーション〟のグループ

何故遥々ラーショの為にここへ来たかというと、情報によるとネギの量が多めなのだとか。

ネギ大好きな私にとっては朗報である。

メニューは醤油ベース・味噌ベース・塩ベースに分かれておりラインナップも豊富。好みの違うお連れ様がいる人には良いかも。

今日は「ネギラーメン」と「半ライス」を注文。

カウンター越しに厨房見ていると、麺は椿系でよく目にする「あさひや」と「〇あ」の2種類使ってるみたい…。メニューで使い分けするのかな？

更に厨房を観察していると魔法の調味料「クマノテ」と思われるものを発見！ラーショの和えネギには必要な調味料です。

ラーメンが来ました！

やっぱネギ多めですね！これは嬉しいです！

半ライスへちょっとおすそ分け…

若干背脂入るもスープは意外とあっさり寄り。

麺は固めオーダーなので茹で加減バッチリ！

ネギは太め多めで期待通りのシャキシャキ。

大変美味しゅうございました！

ラーメンショップ陽南店（閉店）

連休もずーっとラーショばかり。

ちょっと違うもの食べたいなー…なんて思いながらノープランのままぶらぶら。

ふと見慣れた看板が…

赤い看板が呼んでいる…

結局辿り着く場所は結局ここなのね。

ラーメンショップ陽南店さん。

店主都合により今月の5/20をもって閉店するとの事。

ここで宇都宮方面のラーショは宇都宮南店のみになりますね…。

勢いで入ってしまいましたが、一番人気のメニュー「ネギミソチャーシュー」をオーダー。

見た目チャーシューデカ！

しかも厚みあるチャーシューでうまそー♡

ネギが少ないっすね〜。

これもここの特徴。

スープはまずひと口…あっちー！

味噌ダレの風味がお口に広がります。うまい！

卓上に紅生姜があったのでトッピング。

胡椒は定番のGABAN。パラパラっとね。

麺は固めでお願いするの忘れてました…とても柔いです。けど熱々スープと絡んで美味しい。熱々スープが好きなのですが、他店ではスープが結構ぬるいお店多いんですよ。

紅生姜も適度な箸休めになり以外と合います。

ここのチャーシュー旨いですねー。バラチャーシューですが食感良いんですよ。

また閉店までにもう１回くらいは訪れたいですね。

ラーメンショップ金田亭

長かったような短かったような…連休ももう終わっちゃうね…( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ )

連休中盤から風邪かなぁ…という症状。

仕事に向け、スタミナつけておきますか！

ということで、埼玉県は幸手市。

ラーメンショップ金田亭さんに訪問。

自宅から車で片道45分ほど。

ある筋の情報から、連休関係無し営業してるとの事。

ただ開店6:00と勘違いしており（実は8:00～）7:15頃到着し一番乗りになっちゃいました…ピーク時は並ぶ事もあるらしいので結果オーライという事だ。

時間潰しに立ち寄ったセブンイレブンで見た埼玉県版のラーメンWalkerにも金田亭掲載されてました。

券売機で食券をセレクトするシステム。

券売機は高額紙幣にも対応。

これだけメニューが豊富だと、いざ食券買う際に迷っちゃうよね。お店の外側にも食券の配置図が掲示されてるので予め確認しときましょう。

今日はネギチャーシュー+和えネギをポチリ。

2回目の訪問ですが、前回訪問からあちこち行ってましたので何か懐かしく感じます。

最初のロットで5～6人前を一気に作ってます。

暫し待たれよ。

ラーメン着丼です！うまそー♡

何やら良いお肉使っているので価格据置の為、やむ得なくチャーシューが減らしているらしい。とろけるような柔らかいチャーシューが絶品。

金田亭の特徴は豊富な20種類もの材料を使った自慢のスープ。奥深い味です。

ネギは那須産の白美人使う事が多いらしいのですが今日はどうでしょう。手切りかな？粗めに刻まれたネギの食感が凄く良くネギ本来の良さが生かされてます。

あとは、この穂先メンマ。

柔らかくとても美味しい。チャーシューもメンマもテイクアウト可能。

北関東本部に加盟しているようなので麺はミツワフードセンターのものでしょうか？麺箱が確認出来なかったので不明ですが…。

今日も大変美味しくラーメンをいただきました。

ご馳走様でした。

騎西店もそうですが、この近辺は旨いラーショが点在してるので、またこっち方面来たいと思います。