今日はラーメンショップ野田店さんに訪問。
やっぱネギ多めですね！これは嬉しいです！
ここまで自宅から車で約1時間かかります。
〝椿 ラーメンショップ〟
石下店・つくば店・坂東店・ひたち野うしく店・玉造店・河内店と同じ〝つくばコーポレーション〟のグループ
何故遥々ラーショの為にここへ来たかというと、情報によるとネギの量が多めなのだとか。
ネギ大好きな私にとっては朗報である。
メニューは醤油ベース・味噌ベース・塩ベースに分かれておりラインナップも豊富。好みの違うお連れ様がいる人には良いかも。
今日は「ネギラーメン」と「半ライス」を注文。
カウンター越しに厨房見ていると、麺は椿系でよく目にする「あさひや」と「〇あ」の2種類使ってるみたい…。メニューで使い分けするのかな？
更に厨房を観察していると魔法の調味料「クマノテ」と思われるものを発見！ラーショの和えネギには必要な調味料です。
ラーメンが来ました！
半ライスへちょっとおすそ分け…
若干背脂入るもスープは意外とあっさり寄り。
麺は固めオーダーなので茹で加減バッチリ！
ネギは太め多めで期待通りのシャキシャキ。
大変美味しゅうございました！