中華街に関しては。このほかに
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20251106 中華街 中山路
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の22025年11月 99
海南飯店「広東料理」
ランチメニューもなくメニューの数も限られたこの店は,大通りでも目立つ存在である。ごくごく普通の中華料理店の佇まいといった感じである。どうも営業的にも積極的ではなくなっているようである。店内の整理も悪く,料理の素材・タケノコの18リットル缶・壊れた椅子なども乱雑に積み上げられている。使用している机椅子も寿命を待っているようである。古くから働いているような叔母さんが作業服姿で,オーダーをとる。奥では女性の声がして調理が始められる。もしかして,年配の女性だけで切り盛りしているのかもしれない。 評判のオリジナル料理「つゆなしネギ蕎麦」を注文してみる。日本茶がだされ待つ。新聞もどうぞという雰囲気で出された。中華街では初めて・・・。出てきたものは,皿に中華蕎麦,その上にチャーシュー(細切り)とネギを刻んだものが乗っている実にシンプルなもの。



















