レタスのみそ汁 美味

秘密のケンミンshowで見かけたレタスのみそ汁

初めは

えっ！

って、感じだったけれど作ってみました(^-^)V

ビックリしたのがシャキシャキ感

結構煮込んだけれど残ってます

レタスってなんか不思議な野菜

冷水よりもぬるま湯に漬けておくとヨレヨレになったレタスがシャキッとするのは有名な話

あと煮込むと甘味が出るんだね(^-^)

キャベツのみそ汁も良いけれど、それ以上かも…

長野の方では当たり前らしいけれど、チャレンジしたことのない方お試しあれ(´ー`)/~~