前回、粉の量を間違えた胡麻入り米粉パンに再チャレンジしました(^_^)v
説明書を見ながら、次々と食材を投入！
焼き加減は弱ではなく標準にしました。
特に意味はありません。
全ての準備を終え、いつものように、お休みなさい(^^)/~~~
説明書を見ながら、次々と食材を投入！
焼き加減は弱ではなく標準にしました。
特に意味はありません。
全ての準備を終え、いつものように、お休みなさい(^^)/~~~
(-_-)zzz
(-_-)zzz
(-_-)zzz
(-_-)zzz
おはよう(*^O^*)
寝起きと共に早速拝見
ごらんのように形は文句なし！
上の部分も前回に比べると随分と綺麗、膨らみも充分です(^o^)
一部焦げていますが…
一部焦げていますが…
中身は？
早速、カット
早速、カット
サクッ
サクッ
サクッ
(パンを切っているときの音(^o^))
サクッ
サクッ
(パンを切っているときの音(^o^))
前回よりも焼を強くしたので、切り始めの皮の部分は歯が入り辛いけど一度歯が入ると、形が崩れないので切りやすいよ。
パカッ
前回と同じ状態…
味は？
前回と同じ状態…
どうやら味には問題はなさそう
ちなみに直ぐ下の写真が前回の断面の拡大図、その下が今回の拡大写真です。どちらも米粉特有のもっちり感が分かります？
胡麻粉は前回は10g、今回は6gです。
色の違いは胡麻の分量っから出ているのでしょう
胡麻を減らしたのは、膨らみに影響を及ぼすためです。
これはねらいどおり
お陰さんでパン切りガイドに入りきれませんでした。
これは後日報告しますね…
美味しいパンが出来上がりました。
前回と比較すると、皮の部分特に上部の見た目の問題と大きさの問題だけでした。
奥が深いパン作り、マニュアル通りで問題なしです！
さあ、次回はレーズンパン！
頑張ります