春爛漫 ～ 花見をまとめて ～

ソメイヨシノの開花宣言を聞く前に行ったのは　―
木場公園。

河津桜並木は満開☆




木蓮
仄かな香りがo(^▽^)o

ユキヤナギ
相方さんの好きな花（お花は全部好きって話もありますけどね（笑））。


アンズ

アンズの花は初めてみたかもぉ。可憐です☆

カンヒザクラ


開花宣言後の最初の土曜日の千鳥ヶ淵。









ボート乗り場は、ディズニーの人気アトラクション並みの長蛇の列なので当然スルーっす。
日曜日の今日が満開とニュースで言ってます・・・。一日早かったかぁ～。でも、人出は少な目で桜は見やすかったので、良かったです。
以前、まだ結婚前に相方さんと千鳥ヶ淵に行った時は、もっと咲いて無かったしね。

で、お花見の後は　―　ジャッジョーロ銀座！！！
お花見後という事もあって、乾杯はサービスマンの和田さんチョイスのロゼのシャンパン☆☆☆














香りと味わいのバランスが良い感じ。

「インカの目覚め（芋）のポタージュ」　「１５種のハーブサラダ」

「インカの目覚め　～　」は、サツマイモの様な甘味と、パンチェッタの塩味が絶妙な味わいです。

「ホワイトアスパラのソテーとこだわり卵の卵焼き」














春の定番料理。これを食べないと春は来ないです！！！
極太のアスパラのシャキッとした食感。濃厚な卵の黄身を絡めて　―　更にカラスミのスライスを一緒に頬張ると悶絶する程の美味しさぁ～ッо(ж＞▽＜)ｙ

パスタは「こだわり卵のカルボナーラ」　「真蛸のラグーソース」

「カルボナーラ」は、定番メニューですが、いつも担当してくれるサービスマンが勧めてくれる旬のパスタを食べているので、久し振りに食べたくなり、相方さんが家を出る前から心に決めていた一品。決して惑わされない！！！と言っていたのですが、いざ、メニューの説明を聞いている揺らぎそうになってました（笑）。でも、無事にオーダー。
キッチンのスタッフの方からも「あれ？珍しいですね」と言われましたぁ～。
お味は濃厚のコクのあるクリームがパスタに絡み、ヤッパリ美味しい！！！

「真蛸　～」は、蛸と野菜の旨味、そして絶妙な食感のタコを存分に味わえました。ピリッと効いたコショウもポイントでしたぁ。

メイン
相方さんは「スカンピ海老の炭火グリル」　私は「真鯛のハーブ蒸し」

「海老」も、相方さんが家を出る前に観ていたTVで食べたい！！！と心に決めていた品。付け合せのチヂミホウレン草のクレープは相方さんの大好物なので、焼き場担当のスタッフさんからのサービス。あと、トマトもね。
海老は兎に角甘くて美味しい。

「ハーブ蒸し」は、香りと旨みを存分に味わえました。

デザートはジェラード。
相方さんは「ローズ」　私は「オリーブオイル」

サービスマンの和田さんが選んでくれたデザートワイン２種を味わいながら、頂くジェラードは絶品。「ワインを掛けて召し上がっても美味しいですよ」と案内をしてくれたのですが、ジェラードが余りに美味しいので、ワインを掛けるのを忘れてペロッと平らげてしまいましたぁ～（爆）。

春を漫喫で～す☆☆☆
ヘロヘロに疲れていたんですが、何とか充電！！！

疲労困ぱい ～ いざ、箱根へ ～

私達二人の疲労もピークに達して　―
何が何でも迫りくる現実から脱出したぁ～いッ！！！

絶対に温泉に行く！！！
そう決めたからには即行動ッス。
ネットで当日に泊まれるホテルを検索し箱根のハイアットを格安でゲット！！！当日だからこその価格ッス。
そして　　―　相方さんが用事を済ませて帰ってきてから早速お出掛け。

ロマンスカーに乗って行こうと思っていたのですが　―
人身事故の影響でロマンスカーは運休だったので、急行で箱根へ。

乗り継ぎ、乗り継ぎで「箱根湯本駅」で遅めの昼食を摂りました。
「麺処　彩」の「鯛ラーメン」

魚介系（鯛のアラからとった）のアッサとしていますが、出汁の効いたコクのある味わい。鯛の香りも何とも言えません。

そして、「箱根登山鉄道」で「強羅駅」へ。
ホテルにお迎えをお願いして、そのままチェックイン。
早速、温泉へGo！
大浴場には、殆ど人は居なくて、ほぼ貸し切り状態o(^▽^)o
広ぉ～いお風呂を独り占めぇ～。極楽、極楽♪


その後は、ジャンパンタイムを満喫する為に　―
リビングルームへ
暖炉の火を眺めながら癒しの風呂上がりシャンパンタイム♪おつまみもネ☆☆☆

でぇ～。
食事はレストランへは移動しないでここで頂く事にしました。

「アンティーブ、リンゴ、クルミのサラダ　ブルーチーズソース」

濃厚なブルーチーズのソースが絡み、素材の甘さを引き立てます。チーズとリンゴ、クルミの相性は抜群なので、タマリマセンなぁ～。

「彩り野菜のスチームとグリル　岩塩＆レモン添え」

シンプルにレモンと岩塩で、存分に素材の旨味を味わい尽くせます。

「お任せ八貫握り寿司」

シャリが小さくて相方さんにはピッタリ☆
シャンパンを３杯と、白と赤を一杯づつ飲んでいたので、この位が私にも丁度良い！
大満足の美味しさでした。

程よく酔い（？）、お部屋に戻り、再び温泉へ。
またまた、貸し切りぃ～♪

最高の気分で温泉から出ると　―　そのまま夢の中へ。

翌朝は　―
ブッフェの朝食。そして、三度目の温泉♨
またまた、ほぼ貸し切りぃ～。

チェックアウトの時間までノンビリとホテルを満喫して、チェックアウト後は、お土産を物色しつつ蕎麦を食べに「はつ花」へ・・・。長蛇の列が出来ていたので「はつ花新館」へ。待ち時間はありましたが、天ぷら蕎麦を頂きました。

蕎麦はそれなりに美味しかったのですが、天ぷらは油が・・・。チョット残念な感じでしたぁ。

帰りのロマンスカーの時間まで、目星を付けておいたお土産を買ったり、お茶をしたりして過ごし帰宅ぅ♪
観光は一切ない今回の箱根旅行でしたが、温泉三昧で身体の芯まで達していた疲れは癒えて身体が軽ぅ～くなりました↑。

忙殺気味ッス。

最近、公私共に今まで最高に忙しいッス。
映画は一体、どの位の期間観てないのか・・・考えるのも恐ろしい・・・。
映画日照りは何時まで続くのかなぁ～。


ブログの更新やペタ、コメントもままならい感じなので、今週は、コメ、ペタは控えさせて頂きます。

余りに疲れているので、箱根の温泉でホテルに籠って温泉、お酒三昧で過ごし（一切の観光なし）て何もしない贅沢を味わったり　―
バレンタインデーのお返しでホテルでディナー（「コンラッド東京のチャイナブルー」）をしたりは、しましたけどね。

箱根の様子やホワイトデーディナーの様子は、余裕がある時にUPできればと思います。
皆様、まだまだ、寒暖の差が激しい日々が続くようなので体調を崩さない様にして下さいね。
　

出張、料理教室？

さてさて、今回皆様にお届けするのは　―
「しむしむ家、出張お料理教室？」でございます（笑）。
と、言うのは　―　以前、我が家に遊びに来てくれたジャッジョーロ銀座のサービスマンの大家さん（綾野剛に似てる）が、再び我が家に☆☆☆
しかも！！！
今回は　―　料理専門学校で習ったプロの技を家庭で簡単に再現できる様に教えてくれると言う企画＋新年会（単なるワイン飲み会って話もありますが・・・（笑））

で、前回、大家さんが遊びに来てくれた時は、夕方から相方さんが手料理を振る舞う会でお開きが午前３時過ぎという事になった反省も踏まえて、ランチで企画。開始は１３：００！！！

更に、今回は、相方さんのお友達も参加です。

我が家の雑然としたキッチンで大家さん、相方さん、お友達の三人が入るのは至難の業。
大家さんが予め、家で仕込んできた物と、我が家が用意しておいた食材を使って早速調理開始。相方さんがアシスタント。お友達と私はお料理の説明を聞いたり、お喋りぃ～。


キッチリとテーブルをセッティングし、スパークリングワインで乾杯。


「バナナとチーズの前菜」　「パンのサラダ」

「バナナとチーズの前菜」のチーズは普通にスーパーで買える「ｋｉｒｉ」でＯＫで、オリーブオイル、塩、コショウでバナナと和えればＯＫとの事。バナナを使った前菜なんて初めてと驚きましたが、バナナと乳製品は相性抜群！！！良く考えれば不味くなる訳が無い！また、スパークリングワインにも合う最高の前菜。

「パンのサラダ」にもビックリでしたが「パンツァネッラ」と言って、イタリアでは伝統的な料理らしいです。固くなってしまったバケットと冷蔵庫の中で残っている野菜等でササッと作れる品との事。
今回は、トマト、玉ネギ、ゆで卵、オリーブを使用。後は市販のイタリアンドレッシングで和えるだけで完成。一日経ったものは、味が馴染んで更に美味しさＵＰするとの事です。これは余ったので翌朝に頂きましたが、言葉通り美味し！！！

この他に「ルッコラのサラダ」もありましたが、撮り忘れちゃいました。
ルッコラは、相方さんもお友達も大好物なので大喜びヾ(＠^▽^＠)ﾉ。ルッコラに粉チーズ、オリーブオイルと塩、コショウ、そして少量のバルサミコ酢で和えれば手軽に完成！

「オリーブ三種」

オリーブは、前日に私達が買ってきた物ですが、大家さんが味をつけなおしてくれました。
買ってきた物をそのまま出さない所が凄いなぁ～と只々感心。その一手間で美味しさが格段にＵＰ☆☆☆

「真鯛のカルパッチョ」

作ってきてくれたソースを真鯛にトッピングしたら　―　ハイ、出来上がりぃ～☆
ピンクペッパーもアクセントになって、更にワインが進みます。激安スーパーの真鯛も高級なカルパッチョに見事に変化！！！

そうそう、「カルパッチョ」を海外で注文すると　―　生の牛ヒレ肉の薄切りに、チーズもしくはソースなどの調味料がかかった物が出てくるって知ってました。
元々、「カルパッチョ」は　―　イタリアの画家であるヴィットーレ・カルパッチョが薄切りの生牛肉にパルミジャーノ・レッジャーノをかけた料理を好んだことから、彼の名を取ってカルパッチョと呼ばれているという説がある様です。
また、魚を使った「カルパッチョ」は日本におけるイタリア料理界の巨人、落合シェフが考案したと言われているそうです。
知りませんでしたぁ～。大家さんから教わりました。
　

「チーズ三種盛り合わせ」　「バーニャカウダ」

「チーズ三種盛り合わせ」は大家さんが綺麗に切り分けて盛り付け。
「バーニャカウダ」のソースは、ニンニクを牛乳で茹でて、茶こしの様な物で裏漉しする様にするとより美味しウ仕上がるそうです。ここでも一手間掛けてますね！


「玉ねぎのパスタ」

「パスタ」はシンプルに大家さんが大好きなタマネギを使ったトマトソースのパスタです。玉ネギが飴色になるまで炒めているので甘味と、トマトソースの酸味が絶妙☆
そして、この日の為に普段は絶対に買わない高級なパスタも大家さんに調理してもらってキット喜んでいる事でしょう！！！

「豚ロースのチーズソテー」

とろけるチーズを使って、トマトソースにケッパーで仕上げます。
これまた、イタリアの伝統料理との事。ロースにチーズと高カロリーでガツンと来ますがトマトソースの酸味でサッパリと頂けるのが嬉しいですね！

と、ここで、ランチは終了。この時点で既に日は沈んでいた？様な・・・。記憶が定かでない（笑）。
更に、お友達がお土産で持ってきてくれたチョコレートケーキをデザートに頂きました。濃厚で美味しかったです。お友達さんありがとうございました。

で、此処までで開いたワインのボトルは　―　５本。
更に談笑をしていると、お友達は２０時位に帰宅。
最終的には更に１本開けて　―　気付いたら６本・・・２２時半を過ぎていてお開きとなりました。

今回は、まるでお店で提供される様な素敵なお料理を披露して頂き、出張シェフ状態の大家さんに感謝感激です。
美味しくて楽しくて、疲れ切っていた私達夫婦はスッカリ元気を回復出来ました。
また、遊びに来て下さいね！

発散！～ 久々ぁ～ッо(ж＞▽＜)ｙ ☆ ～

最近の土日は、疲れてしまいお出掛けをしていませんでしたが　―
相方さんが知り合いからピアノのリサイタルの券を頂いた様なので、お出掛け決定！！！
久し振りだったので、「早起きしてリサイタルに行く前にも何処かに行きたいね！」と行き先を物色。
でぇ～　―
三菱一号美術館で開催中の「ワシントン・ナショナル・ギャラリー展　― アメリカ合衆国が誇る印象派コレクションから」を鑑賞する事にしました。

「私の印象派」の言葉の通り、ワシントン・ナショナル・ギャラリーの創始者の娘、エイルサ・メロンの自宅を飾る為に集めた小ぶりの作品がメイン。
邸宅で鑑賞している様に親密感を持って、様々な絵画に接し、感じる事が出来ましたぁ(^O^)


ルノワールが描いたお気に入りの女優。顔以外は淡く背景に溶け込む様な感じ。顏から香り立つ様な美しさが漂ってきますね。


ゴッホの作品との事ですが、所謂、燃える様な筆使いになる以前の作品。この様な作品も描いていたんすね。
凄く久し振りに絵画を鑑賞し、やっぱり美術鑑賞も良い物だなぁ～と再確認。

それから、大井町に移動し、メインイベントの「金子　三勇士（かねこ　みうじ）　ピアノリサイタル」へ

金子さんは１９８９年生まれの日本人とハンガリー人のハーフで、今後が期待される若手ピアニストらしいです。
席は最前列！？

演奏されたのは　―
ショパン「バラード第１番」（羽生くんや真央ちゃんのプログラムでも使われた事がありますね）
　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=bOiNhJbbn_Y
　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=mqyuh-xmgBU （羽生クンのプログラム）
　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=B4jrmXy-n1I（真央ちゃんのプログラム）
　　　　　「前奏曲第１５番：雨だれ」https://www.youtube.com/watch?v=xccLlbnFg4Q
　　　　　「子犬のワルツ」（これは超有名ですよね）https://www.youtube.com/watch?v=CNrl3Yiu7rQ
ベートーヴェン「ピアノソナタ：月光」（第３楽章が有名ですね）
　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=0siIoIWd62c
バルトーク：６つのルーマニア民族舞踊https://www.youtube.com/watch?v=RvzK_6d6McU
　　　　　　　「１．棒踊り」「２．飾り帯の踊り」「３．足踏み踊り」「４．角笛の踊り」「５．ルーマニア風ポルカ」
　　　　　　　「６．速い踊り」
　　　　　　　劇的ビフォア・アフターで使用されている曲が入ってました。
リスト「コンソレーション第３番」（真央ちゃんのプログラムで使われた事がありますね）
　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=zS5LRRsNYZk
　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=va7iJuuh5pA （真央ちゃんのプログラム）
　　　 「ラ・カンパネラ」（リストと言えばコレッ！！！超絶技巧の楽曲）
　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=0FbQZCsYXVg
「愛の夢」（真央ちゃんのプログラムで使われた事がありますね）
　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=5026rL3tn3Q
　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=IBVzHmKg2Og
「ハンガリー協詩曲第２番」（トムとジェリーで使われてましたね）
　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=dol7nKUV0rc
　　　　　　　　　　　　　　　　
アンコールで　―
ショパン「夜想曲第２０番　遺作」（「戦場のピアニスト」で有名ですね。真央ちゃんも！）
　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=MRPwff49yIU
　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=WTNTQ1OMeME （真央ちゃんのプログラム）

有名な曲がメインで聴きやすく、曲が作られた背景、作曲家の紹介も間、間で丁寧に説明してくれましたし、思わず笑いを誘う軽妙なトークもあって、贅沢なリサイタルの時間を過ごす事が出来ましたぁ♪
最前列だったので、飛んでくるピアノの音の繊細さや迫力にも圧倒されました。
金子さんの手元が見えるともっと良かったんですが、贅沢を言ってはイケマセンね。

会場が大井町だったので　―
久し振りに「Ｂａｒ山岸園」に寄ろうと思ったのですが、営業前だったので泣く泣く断念。
で、ご飯を食べる為に行ったのは、何時もの「ＦＩＬＯ」。

「お通し」　「ワカサギのエスカベシュ」

「ワカサギ～」は、香りもあって美味しい。

「サトイモのロースト　トリュフ塩」「ホタテと青海苔、カラスミのクリームパスタ」

「サトイモ」は皮ごと頂けてホクホクとネットリ感を同時に味わえて、トリュフ塩が最高のアシストをしてくれてます。
「パスタ」はまさかのカラスミぃ～ッ！！！お勧めの黒板を観て即決。
ノリの磯の香りとホタテの出汁。濃厚なカラスミがクリームと絡み合いタマリマセ～ン。

伺った時間帯が早やったので、海外旅行に行った時のトラブルの話等で大いに盛り上がり、帰る時には　―　お土産の調味料とパンを頂きましたぁ。
ありがとうございました。

パンは翌日の朝に。調味料は、後日、エビの炒め物を作る時に使って、とても美味しかったで～す。　　　　　　　　　　　

バレンタインディナー ～ 沖縄気分 ～

２月１４日（土）は、「バレンタインデー」。
生憎相方さんはご出勤。
私は、家で家事をせっせと済ませて　―　帰りをジ～

と待って（？）いました。

この日の予定は相方さんからのプレゼントで、バレンタインディナー。
なので、お昼は節約の為にカップラーメン。

お疲れの相方さんが一休みしてから、ミッドタウン方面へ出発ぅ～ッ。
バレンタインの雰囲気を満喫しながら、ディナーを頂くべく「沖縄懐石　赤坂潭亭」へ。
「一休．ｃｏｍ」でお得に予約してくれました。

全室個室で、静か。何とも言えない雰囲気ぃ。
高級感がありますねぇ～。

乾杯のビールは　―　沖縄と言えば、当然「オリオンビール」！！！

一昨年、に行った沖縄で飲んだ、オリオンビールを思い出しますねぇ～。身体に染み込み、胃袋から沖縄気にぃ♪

「前菜」
スギ（魚）たれ焼き、地豆豆腐、ミミガー寄せ、ハンダマ（金時草）の酢味噌和え、パパイヤイリチー（パパイヤの炒め物）、カリフラワーと山くらげの島ラー油和え、丸十（サツマイモ）タンカン蜜煮、もずく酢、島らっきょうの天ぷら、ゴーヤーの天ぷら。

島ラー油和えは、家でも再現出来そう！凄く美味しくてご飯のお供にも、お酒のつまみにも良さそう！！！
タンカン蜜煮は相方さんが絶賛☆☆☆サツマイモを柑橘類で煮たのが大好きですからね。
地豆豆腐は、ピーナツの豆腐。香りが口いっぱいに広がります。
他も、出汁や素材の味が活かされていて、どれも、大満足の前菜でした。早くも身体は沖縄色に染まっちゃいましたぁ(-^□^-)

「お椀」
澄まし汁仕立て　カマサー（カマス）、ナーベラ（食用ヘチマ）、白髪ネギ

上品なお出汁が効いた清し汁。カマサーはタンパクで身がホロホロと柔らくてぇ～ッо(ж＞▽＜)ｙ ☆

「お造り」
サゴシ（サワラ）、袖烏賊、スーナ（沖縄の海藻）、和がらし

サゴシ（サワラ）の刺身は初めて食べたかもぉ。淡白な味わいですが、脂肪分が多くて食感はトロっぽくて、、サワラ特有の豊かな風味も！また、食べたいッス☆
刺身にはワサビと思っていましたが、和がらしもアリだね。結構合います！！！
刺身の下の敷いてあったスーナはシャキシャキとした食感が楽しい感じでした。

「お食事」
帆立と芽カブのアーサー（アオサ）御飯、トウガンとユシ豆腐の味噌汁、香物

御飯は蓋を開けた途端に磯の香りが鼻孔をくすぐります。米粒には帆立の出汁がシッカリと染み込んでいて美味ぃ～。芽カブのトロミもＧＯＯＤ☆

「甘味」
黒糖プリン

プリンは、控えめの優しい甘さでした。

相方さん、バレンタインディナーご馳走様でした。

そうそう、相方さんからチョコも貰いました。
ミッドタウンで物色し　―　リッツカールトン・ホテルのチョコレートに決定。
明けて１５日にコーヒーと一緒に食べましたぁ。相方さんと分けてね。

バレンタインディナーに先駆けて、貰ったチョコもあったのですが、私も口には余り入らず、相方さんの口に多めに入ったとさ（爆）。
リッツのチョコは、果たして私の口にどれ位入るのかなぁ～（笑）。

頂き物 ～ ご馳走をありがとう！ ～

さて、我が家は相変わらず忙しい毎日・・・。
忙し過ぎておかしくなっちゃいそう　―

なんて言ってもぉ～、こんな風にブログを書いている事自体が、忙しくないって事かもぉ（笑）。
日々仕事に追われて趣味を楽しむ時間を捻出するのが困難を極めてますが、そんな中でも幸運はある物でぇ～　―
何と！？
相方さんが、職場で頂き物を☆
その頂き物とは
高級珍味の「カラスミ」ッス！！！

頂いたその日から、週末はカラスミを美味しく頂くこと飲みを糧に頑張って、いざ、待ちに待った土曜！！！

土曜日に夕ご飯のメニューを珍しく朝から二人で検討。
何が良いかなぁ～

と頭を悩ませた結果、決まったのがコレだぁ～ッ！！！


「カラスミのパスタ」

ベースはペペロンチーノでカラスミを大根おろし器でおろして、振り掛けました。
カラスミの濃厚な旨味と海の香りが何とも言えません。カラスミを好きなだけ振り掛けられるもの、何とも贅沢ぅ～（贅の極みッス）。

「カラスミの大根サンド」

カラスミの表面にお酒をサッと塗り、軽くフライパンで炙る程度に火を入れて、大根でサンド！
サッパリとした大根と濃厚なカラスミの相性は抜群。お酒のつまみですなぁ～。

「サラダ」


「卵スープ」

最近、帰りが遅く、ご飯を作れない分、相方さんに負担を掛けている様な・・・。
今回も腕を振るってくれた相方さんに感謝、感謝です！！！
心から　―　「ありがとう」

疲れを癒す場所 ～ 当然、此処です！ ～

相方さんも私も休日出勤・・・。
忙し過ぎて水曜日を過ぎたあたりから、電池切れ・・・。

土曜日の夜のこの瞬間を糧に乗り切ってきてぇ～。
ハイ！
ジャッジョーロ銀座に入店！！！今年初です☆

この日は、遅くってしまったのですが、サービスマンの佐々木さんへ誕生日のプレゼントをお渡ししました。

で、本日は　―
先ずは疲れをとる為にスパークリングワインで労をねぎらう意味も込めて乾杯♪


そして、「下仁田ネギのポタージュ」

ネギの甘味と香りが、相変わらず香しい☆

いつもの「１５種のハーブサラダと、トマトとリンゴのサラダ　バジルソース添え」

やっぱり、コレだね！！！フレッシュなハーブの柔らかさと香りを思う存分堪能し　―　さらに、トマトとリンゴのサラダは、クリーミーなチーズとの相性が抜群。クルミがアクセントになっています。
生ハムはサービスマンの佐々木さんからのサービスです。佐々木さんありがとうございま～す。

「黄金カニのパスタ」

１０００匹に１匹の割合でしか獲れないというカニらしいです。
ソースもカニ肉とカニ味噌がタップリで濃厚。甘味も最高でしたぁo(^▽^)o

「スッポンのリゾット」

スッポン、野菜、チーズの旨味と出汁が口の中で無限に広がるぅ～。胡椒も最高のアクセントになってました。

メインは「牛テールの煮込みとハーブを挟んだ仔牛ヒレ肉のカツレツ」

トロットロッの牛肉は口の中で溶ける感じぃ～。ソースのレーズンが絶妙な味わいを演出してました。
カツレツは久しぶり食べましたが、ヤッパリ美味ぃ～。

途中、佐々木さんチョイスの白と赤のワインを一杯づつ飲みぃ～。
食後にはサービスで、生姜のリキュールを頂きました。
私はストレートで、相方さんは炭酸で割って。
炭酸で割ると、ジンジャーエールの様な味わいでゴクゴク飲んじゃいすね。ストレートでも美味でした。

デザートは満腹だったので、今回はパス！
と、思っていたら　―
今度は、相方さんがお気に入りのサービスマンの大家さんからチョコレートのジェラードのサービスがぁ☆☆☆

食事の満足度は当然ですが、サービスも、更には、サービスマンの佐々木さんや大家さん、シェフの川島さん達と談笑し大満足。
一週間の疲れも完全に吹っ飛ぶましたぁ。
ありがとうございました。

お引越し ～ 金魚の「タンちゃん」 ～

２週間のバケツの中での静養期間を無事に終えて　―
今日、水槽にお引越しぃ～。

皆さんに無事にお披露目が出来ましたぁ～。

ってな訳でぇ～・・・
最近の私は　―　忙し過ぎる日々を送っていたのでタンちゃんの泳ぐ姿に癒されたいと思います（‐＾▽＾‐）
まだまだ、忙しい日々は続く・・・・。

コメントのお返しも遅れる可能性が大きいですが、その際はご容赦下さいね。

ブログネタ「バンジージャンプ、虫を食べる、どっちがマシ？ 」～ 昆虫食は地球を救う？ ～

ブログネタ：バンジージャンプ、虫を食べる、どっちがマシ？ 参加中

私は虫を食べる 派！

本文はここから

バンジージャンプぅ～ッ！！！


あり得ないッス。
考えただけで、失神してしまいそうですぅ～・・・。


虫ならイナゴや蜂の子は食べた事があるので、それほど抵抗はないかもぉ。
基本、食わず嫌いはしないで食べて判断してきました。

それに今、昆虫食が世界的に注目されてるみたいですしね。
世界人口は２０５０年までに９０億人を突破する上に、新興国の所得増加も伴って肉食への需要も高まる予想があるらしいです。

で、何故、昆虫なのか？
実は　―　昆虫の多くは肉と同様のタンパク質やミネラルを含み、かつ脂肪分は肉よりも健康によい良質のものみたいなんですよ。

更に　―
昆虫の飼育は土地も資源も少なくて済むらしいです。
何と、１ヘクタールの土地で飼育できる虫が含むタンパク質の量は少なくとも年間１５０トン！！！
一方大豆は １０トンにも満たないんです。
大豆は現在、生産量の９５％が家畜の飼料として使われており、その代替としても虫が注目されているみたいです。

食糧難を解決するのは、昆虫食かもぉ。今から虫を食べるのに慣れておいた方が良いかも知れませんよ。
なので、バンジージャンプは　―　地球規模の問題の解決には一切関係ないので、やる必要な一切なしでしょう！
まあ、虫嫌いで観ただけで失神しそうな人は慣れる必要はないでしょうけどね


そうそう、タンちゃんは我が家のバケツで無事一週間を元気に過ごしました。
後、一週間位で水槽に移す予定で～す。

バンジージャンプ、虫を食べる、どっちがマシ？

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