お気楽主婦の美味しいもの大好き -599ページ目

今日のお夕飯（４月１８日（金）シュウマイ他）

今日の東京は朝から激しい風雨に見舞われ通勤の足が乱れたり
台風並みの風による被害も多発したようですが
皆さんのお住まいの地域では如何でしたか？
昨日お買い物を済ませてあったので、今日は一歩も
家から出ることも無く　久し振りの読書三昧。
ブログを始めるまでは1週間に4～5冊は読んでいたのに、
最近では1冊を読み切るのに数日掛かったりする事も多く
今回の宮部みゆきの本も、何日か掛かって
やっと読み終えました。
おやつ用のアップルパイも久し振りに焼いたし、
雨の日も良いものかな～？
アップルパイも美味しかったですが、お夕飯のご紹介ね！
◎えびシュウマイ
◎大根と揚げの煮物
◎マグロの叩き長芋掛け
◎三点盛（そら豆甘煮
　　もやし、キュウリ、人参、蒲鉾の中華風和え物
　　筍とワカメの辛子酢味噌）

今日のお夕飯

今日は午後から雨の予報。雨の日のお出掛けが超苦手な私
マーケットの10時の開店を待って、お買い物に行って来ました。
今日の午後から土曜日までは激しい雨とか・・・
3日分のお買い物をしなくてはね。
　１日３食×３日＝９食
わぉー！計画性０の私にとっては至難の業
それでも食べたい物を中心に手当たり次第？のお買い物。
カートは満杯、大荷物です。
人間、考える事は皆同じようで、マーケットは朝早い時間と言うのに大変な混雑でした。
一旦荷物を家に置き、他のお店でもお買い物。
沢山の食材の中から作った今日のお夕飯です。

◎アジフライ・豆腐の落とし揚げ・トマトサラダ
◎回鍋肉
◎竹の子の煮物
◎三点盛（ほうれん草ゴマ和え・ひじき煮物・アジのたたき）
◎デザート（鎌倉土産のかまくらカスター）

今日はマーケットでお刺身用の中アジが１５０円
とっても新鮮で美味しそうなので買ったのですが、主人はお刺身よりもフライが良いと言うことで
元々4匹しか買って来なかったのに、強引に両方作ることにしました。
お昼のお蕎麦の薬味の茗荷、大葉、ネギ、生姜が沢山余っていたのでそれを利用し
フライも美味しかったけれど、たたきをもっと食べたったな！
豆腐の落とし揚げはオカンさんのブログを参考にさせて頂きました。
つなぎが少なかったせいか、とってもふわふわでとても美味しく姑にはピッタリでした。
明日朝は激しい雨になりそうです。
私はお家でお篭り決定ですが、お出掛けの皆さんはお気を付けてね♪