今日のお夕飯（４月２１日（月）皿うどん）

今日は午後からジムに出かけ、
帰りに美容室に寄ったら月に2度の連休日。折角、
初夏バージョンのヘアースタイルにしようと思ったのにぃ…
実は私の髪ですが、幼い頃からカットした事が無く、
小学校４年生の頃まではお尻より長い髪でした。
毎年日本髪も結っていたんですよ。
小学校４年生の頃、どうしても前髪を切りたくて
自分で切ってしまった事があり、それを見た母は怒って、
「そんなに切りたいならバッサリ切っちゃいなさい！」と、
今で言うベリーショートに切られてしまいました。
考えてみると、母も私と同じで極端な性格ですよね。
その後中学受験の際の志望校が三つ編みが校則で
6年生になってからは髪を伸ばす事になり
中、高の6年間はずっと背中の辺りまでの長さで
三つ編みをしていましたが、高校の卒業式の翌日、
バッサリとベリーショートにカット。それ以来37年間、
私の髪が肩より長くなった事は一度もありません。
昔OLだった頃、勤め先の近くの美容室の店長だったのが
品川庄司の品川裕君のお母様のマダム路子さん。
思いっきり短く！とお願いしたら品川君並にカットされ
ピンピン立ってしまって困った覚えがあります。
そんな下らない事を思い出しながら、今日のお夕飯です。
◎皿うどん
◎焼きおにぎり
◎三点盛（手羽揚げ・大根サラダ・シュウマイ）
焼きそばは、何と4人前入りを2人前と勘違いして
８人前分購入し、一人２人前ずつ食べちゃいました。
どおりで多いなぁと思ったのよね。（画像が一人分）
焼きおにぎりは、ご飯に鰹節とゴマとお醤油を混ぜてから握り
焼いてはお醤油を刷毛で塗る事数回。表面カリカリ、
中ふっくらで美味しくできました。
ふぅ・・・食べ過ぎて苦しいよ～！

今日のお夕飯

今日は姑の９９回目の誕生日

来週日曜日にお祝いの会を予定していますが

今夜は家族だけで簡単なお祝いのお夕飯でした。

何を作ろうかな？と考えて

姑の好きな天ぷらをメインのお夕飯にしてみました。

今日はちょっと手抜きで、お赤飯とケーキは市販の物を利用です。

手際が悪く、かなり遅いお夕飯になってしまいましたが

とっても喜んでくれたので良かったです。

あと何回、お祝いの会をできる事でしょうね。

ではお祝いの膳の紹介です。

◎天ぷら（海老・イカ・メゴチ・キス・南瓜・ピーマン・しし唐・人参・筍）

◎鯛のカルパッチョ

◎三点盛（鯵のたたき・海老とゆで卵、クリームチーズの和え物・ホタルイカのぬた）

◎お赤飯

◎バースディケーキ

今週頑張ると、次の週にはゴールデンウイーク突入です。

皆さんお出掛けのご予定は？

今週も平和な1週間でありますように・・・。

今日のお夕飯（４月１９日（土）麻婆豆腐）

　　　　　　　　　　
今日の東京も、激しい風が吹き荒れる一日でしたが
姑はデイケアー、息子は早出と言う事で珍しく早起きし
９時前にはすっかり暇になってしまい
急遽パンを焼く事にしました。
バターロールを作ろうかな？と作り出したものの、
結局餡があったので、それを使ってアンパンと、
胡桃を砕いて混ぜ込んだり、自家製のマーマレードを
入れてみたりと遊んでみました。
やっぱり自分で焼いたアンパンは美味しいわぁ♪
今日は寝ぼけ眼だったせいか、
かなり不器量なパンが出来上がりました。
その後、久し振りにジムに行き疲れたので
帰ってから2時間ほどお昼寝してしまい
チョッピリ寝すぎて、慌てて作ったお夕飯です。
　　　　　　　　　　　　　　　　
◎春巻
◎麻婆豆腐
◎餃子
◎三点盛（もずく酢・セロリとレタスベーコンサラダ
　　　　　　きんぴらごぼう・竹輪のチーズとキュウリ詰め）
姑は、この他に大好物の大根の煮物とそら豆の甘煮も、
昨日に引き続き食べていました。