今日のお夕飯

今日は午後から雨の予報。雨の日のお出掛けが超苦手な私
マーケットの10時の開店を待って、お買い物に行って来ました。
今日の午後から土曜日までは激しい雨とか・・・
3日分のお買い物をしなくてはね。
　１日３食×３日＝９食
わぉー！計画性０の私にとっては至難の業
それでも食べたい物を中心に手当たり次第？のお買い物。
カートは満杯、大荷物です。
人間、考える事は皆同じようで、マーケットは朝早い時間と言うのに大変な混雑でした。
一旦荷物を家に置き、他のお店でもお買い物。
沢山の食材の中から作った今日のお夕飯です。

◎アジフライ・豆腐の落とし揚げ・トマトサラダ
◎回鍋肉
◎竹の子の煮物
◎三点盛（ほうれん草ゴマ和え・ひじき煮物・アジのたたき）
◎デザート（鎌倉土産のかまくらカスター）

今日はマーケットでお刺身用の中アジが１５０円
とっても新鮮で美味しそうなので買ったのですが、主人はお刺身よりもフライが良いと言うことで
元々4匹しか買って来なかったのに、強引に両方作ることにしました。
お昼のお蕎麦の薬味の茗荷、大葉、ネギ、生姜が沢山余っていたのでそれを利用し
フライも美味しかったけれど、たたきをもっと食べたったな！
豆腐の落とし揚げはオカンさんのブログを参考にさせて頂きました。
つなぎが少なかったせいか、とってもふわふわでとても美味しく姑にはピッタリでした。
明日朝は激しい雨になりそうです。
私はお家でお篭り決定ですが、お出掛けの皆さんはお気を付けてね♪