～今日のお夕飯～『予定外で大慌て』

今日の東京は早朝から冷たい雨
冬かと思うほど寒い一日でした。
寒さのせいもありますが、何となくあさりたっぷりのクラムチャウダーが食べたい気分。

お天気が悪いとお世話になるネットスーパー頼みのお買い物でしたが
とても便利なネットスーパー、ドジな私はタブレットを利用するようになって注文ミスが多すぎ！
画面が多少小さくなった事も有るのでしょうが、注意力散漫かも。
今日のミスは．．．ブロッコリーとパセリが何と3個づつ届きました(>_<)
ブロッコリーは息子は食べないし、パセリなんて滅多に使わないのにどうしましょ？
お買い物に行けばこう言うミスは無いのに、こう言う数を間違える事が多いようです。
そして今朝「今日は会議」と出掛けた息子。
私の中では会議=飲み会と決めつけて居るので、ラツキー！お夕飯は要らないなと
主人と二人クラムチャウダーの他は炊き込みピラフだけで良いや！とのんびり。
ところがどっこい！何時もより早く6時前の帰宅です。
お夕飯が必要な時は「帰るメール」が有るのですが、今日のメールは最寄り駅から。
さ～て、困った！メインになるおかずが無いじゃない。ピラフをお釜にセットしてあるだけ。
それにランチが2時過ぎだった事もあり、お腹が全く空いていないの。

大急ぎでジャガイモをレンチンしてポテトサラダに。アスパラとブロッコリーを茹でて
冷凍してあったロールキャベツを解凍、アスパラベーコンを作っておしまい。
何とか7時前には用意が出来てホッ(*_*)ポテトサラダが多少温かいのはご愛嬌と言うことで。
取り敢えず満腹にはなったようで、メデタシ、めでたし。

～今日のお夕飯～『ハロウィンのかぼちゃのグラタン』

今日はハロウィン、この時間渋谷辺りは大変なことになっているようですが
皆さん渋谷で仮装して、何処を目指しているの～?
スクランブル交差点辺りをウロウロしているだけなのかなぁ？
若いって何でも楽しめて羨ましいけれど、今日は東京も冷えているから風邪引かないでね♪
余計なお世話だったかな。
そんな世の中の喧騒に乗って、我が家のお夕飯もチョッピリハロウィン仕様。
まぁ、かぼちゃを使ってみただけですけどね。

坊っちゃんかぼちゃのグラタンが決まっていたので、メインで浮かんだのはパスタ。
実は昨日のおでんが大量に残っていて、今夜もおでんの予定でしたが
喜ばれないのは確実だったので方向転換です。
画像には有りませんが、おでんもしっかり登場させました．．が、売れ残り多数(笑)

デザートには、昨夜（今朝？）体操男子個人総合の放送を待ちながら作ったかぼちゃのプリン。
生クリームをたっぷり使ったので、濃厚で美味しい(*_*)
こちらも大量に作りましたが、即完売じゃなくて完食でした。

明日は日曜日。
皆さん楽しい休日をお過ごし下さいね。

～今日のお夕飯～『おでんはおかず？』

年賀葉書の発売も始まり、今年も残り少なくなってきましたね。
気の早い主人は、先週郵便局に年賀状印刷を発注しました。
この数十年、プリントゴッコが発売されてからは年賀状作りは私の仕事。
その後パソコンで作るようになってからも、私の年末の大仕事になっていましたが
一昨年介護に手が掛かるようになり、久し振りに自作は中止。
その後姑が亡くなり欠礼葉書を頼んだので、今年も郵便局に印刷をお願いしました。

まつこサンのように丸投げはお願いしませんでしたが、発注したので楽！
あとは、出来上がってきたら一言添えて宛名印刷をするだけ。
気分はお正月だぁ！

そして、冬と言えばおでん。
今日の新聞に載っていましたが『おでんはおかず？』
おかずと言う人、ツマミ、オヤツとそれぞれのようですが
私と主人はしっかりおかずですが、息子はおかずにならないそう。
新聞に依ると、コンビニのおでんが出回ってからおかずでは無くなったとか？
コンビニおでんは薄味ですものね。
息子は、コンビニおでんは好きでも、私の作った物は苦手。
子供の頃はちゃんと食べていたのにね。

そんな記事の出た今夜のおかずはおでんです！！
呑まない我が家、ツマミでは決して有りません。
ご飯はおでんの日の我が家のお決まりの茶飯。白飯は許されません(笑)
息子はおでん無しで、カレー味のジャーマンポテトで茶飯を2膳と本当にご飯好き。

あれもこれもと、シャトルシェフ2鍋も煮込んだおでん（テーブルに乗っているのは一部）
息子が口を付けず、夫婦二人には余りにも沢山です。
明日はランチからおでんになりそう。さて、食べ切れるでしょうか？