～今日のお夕飯～『予定外で大慌て』

今日の東京は早朝から冷たい雨
冬かと思うほど寒い一日でした。
寒さのせいもありますが、何となくあさりたっぷりのクラムチャウダーが食べたい気分。

お天気が悪いとお世話になるネットスーパー頼みのお買い物でしたが
とても便利なネットスーパー、ドジな私はタブレットを利用するようになって注文ミスが多すぎ！
画面が多少小さくなった事も有るのでしょうが、注意力散漫かも。
今日のミスは．．．ブロッコリーとパセリが何と3個づつ届きました(>_<)
ブロッコリーは息子は食べないし、パセリなんて滅多に使わないのにどうしましょ？
お買い物に行けばこう言うミスは無いのに、こう言う数を間違える事が多いようです。
そして今朝「今日は会議」と出掛けた息子。
私の中では会議=飲み会と決めつけて居るので、ラツキー！お夕飯は要らないなと
主人と二人クラムチャウダーの他は炊き込みピラフだけで良いや！とのんびり。
ところがどっこい！何時もより早く6時前の帰宅です。
お夕飯が必要な時は「帰るメール」が有るのですが、今日のメールは最寄り駅から。
さ～て、困った！メインになるおかずが無いじゃない。ピラフをお釜にセットしてあるだけ。
それにランチが2時過ぎだった事もあり、お腹が全く空いていないの。

大急ぎでジャガイモをレンチンしてポテトサラダに。アスパラとブロッコリーを茹でて
冷凍してあったロールキャベツを解凍、アスパラベーコンを作っておしまい。
何とか7時前には用意が出来てホッ(*_*)ポテトサラダが多少温かいのはご愛嬌と言うことで。
取り敢えず満腹にはなったようで、メデタシ、めでたし。