バレンタインデーのお夕飯はステーキ丼で


今日はバレンタインデー
と言う事で、チョコの画像から
実はこのチョコは
改めて買ったものでは無く
我が家のストック品の一部です。
チョコが大好物の主人の為　
チョコレートのストックは
欠かせません。
　そういう訳で今更ながらの
プレゼントチョコは避けて
今夜はお夕飯を少しリッチにね。

画像イマイチてすが
但馬牛のステーキ丼です。

主人の分はこちら⬆
ステーキ丼、八宝菜、スナップエンドウと蒲鉾とえのきの卵とじ
お料理上手な「もりもんさん」
レシピを拝借しました。

ステーキが苦手な私はこちら⬆
石焼ビビンバでした。
二人揃って久し振りにお夕飯に
ご飯登場で美味しく頂きました。

今日のお夕飯は、昨夜のクラムチャウダーからのぉ〜



昨夜のお夕飯は
ケチャップたっぷりの
スパゲティーナポリタンと
クラムチャウダー
ちょっと見、具が少なく見えますが、沈んじゃっています(T_T)
ナポリタンはスキレットに
生卵を敷いて乗せました。
本来でしたら半熟状態を
頂きたかったのですが、
残念ながら予熱でしっかりと
火が入ってしまいました。

大量に残ったクラムチャウダー
どうする？
２日同じものを口にするのも(^_-)-☆と言うことで
今夜はリメイクバージョン❣


ホワイトソースを作って
エビとハムと玉ねぎを追加して
リメイク版グラタンです。
沢山のアサリが入っているので
アサリ風味のグラタンに。
他には週費期限ギリの豚肉で
生姜焼きとキャロットラペです。

そこのあなた❢
「keiさん、炭水化物抜き
ダイエット中じゃ無かった？」
とお思いでしょう。
最近かなり怪しくなっていますが、何とか継続中です。
昨夜のパスタ、今夜のマカロニも
低糖質の物を使っていますよ。
勿論糖質０では無いので
ルール違反ではありますが
取りあえずは５０%オフ。
と言うことは倍食べられる？
って、そう言う問題じゃないって？

今日のお夕飯はsenさんメニューをひとひねり？


今夜はsen5988さんのメニューを拝借してキャベツ巻きを作りました。
見掛けはまぁまぁ？
お味は？？？
実は私、ひき肉以外のお肉が頂けないんです。
そこで勝手にアレンジしてしまいました。

アレンジと言っても大したことは無し。
豚バラの代わりに、ハンバーグの種を回りに付けて焼きました。
ソースもハンバーグ同様、ケチャップ＋中濃ソース＋マスタード
こちらハンバーグ種を付けるのにかなり苦労しましたし、焼くのもかなり大変で、一番の難関は熱々の内にカットすること。
かなり崩れてしまい、残念な結果に。
でも、お味の方は
ポン酢で頂いたロールキャベツの豚バラ巻きも、ひき肉巻きも美味しく頂きました。

そして今日のオマケは3時のおやつ

冷蔵庫に残ったあんこを薄めてお汁粉に。
ただ、薄めすぎてシャバシャバになってしまい、慌てて缶詰のゆで小豆を追加。
それでも美味しく頂きました。