今日のお夕飯は真似っ子お惣菜で


こんばんは、keiです
今日のお夕飯はsen5988さんの真似をして袋煮です
sen5988さんのお料理は
下拵えからとっても丁寧で
画像からも絶対美味しい❢が伝わるお料理ですが
私は根っから大雑把人間で　
仕上がりもかなり差がありますが
お味良ければ良しと言うことで
◎メインは焼き魚のホッケ
主人はステーキにしました
（息子へのお供えです）
　他には
◎里芋とイカの煮物
◎イカのサラダ
◎竹輪とメンマの和え物
◎卵入り袋煮

茶色いお惣菜は白米が進み
ちょっとボリュームあり過ぎたか
煮物がかなり残ってしまいました
絶対に明日のお夕飯も同じもの？

今日もお腹いっぱい❣

今日はブランチのご紹介

こんばんは、keiです

梅雨明けした東京
我が家はエアコンフル稼働です

今日のお夕飯は私の好物で
食卓的には寂しいので
ブランチのご紹介に変更です
とは言っても特別ではなく
かえって普段より寂しい感じ
画像も見え難くてごめんなさい
でも、昨日の残りのコーンスープがあまりにも美味しくて・・・
古〜い冷製スープの食器
氷を入れて冷え冷えでね
昨日多めに作ったものを
裏漉しして冷蔵庫て冷しました
温かいものよりも甘さが
増した感じ？
びっくりする程の美味しさでした

そして最後に今日のお夕飯
大好きなあんかけ焼きそば
自分の好きなものだけを入れ
肉抜きのかた焼きそばです
主人はパリパリの麺が苦手で
主人には麺抜きで八宝菜として
他には冷凍しておいた自家製餃子と冷奴で簡単に

今日もお腹いっぱい❣


今日のお夕飯は昨日のリメイクで

こんばんは、keiです
関東地方もやっと梅雨明け！
今年は長い梅雨となりました

昨日大量に頂いたとうもろこし
早く頂かないと味が落ちるので
今日はとうもろこしと格闘です
（嬉しいこと！）
昨日4本分頂いた残りの7本
先ずは茹でて１本食べ
5本分は固めに茹でで
すべてバラして冷凍保存
これでいつでも使えます
残り1本はお夕飯用にね
◎有り合わせサラダ
◎チーズミートドリア
◎ロールキャベツ
◎とうもろこしバター醤油

ドリアは昨日のとうもろこしご飯をリメイクです
ホワイトソースとミートソース
とろけるチーズと卵入り
超高カロリーです
ロールキャベツは
キャベツが消費しきれず
季節外れのメニューです
小さめのキャベツで一口サイズに
生のとうもろこしを芯ごと8等分し軽くレンチン後油で揚げ
バター入り甘醤油で和えたもの
おかずにはなりませんが
とうもろこし好きには堪らない
美味しさです
食べ切れなかったので
明日のお楽しみです

今日もお腹いっぱい❣