こんばんは、keiです
関東地方もやっと梅雨明け！
今年は長い梅雨となりました
昨日大量に頂いたとうもろこし
早く頂かないと味が落ちるので
今日はとうもろこしと格闘です
（嬉しいこと！）
昨日4本分頂いた残りの7本
先ずは茹でて１本食べ
5本分は固めに茹でで
すべてバラして冷凍保存
これでいつでも使えます
残り1本はお夕飯用にね
◎有り合わせサラダ
◎チーズミートドリア
◎ロールキャベツ
◎とうもろこしバター醤油
ドリアは昨日のとうもろこしご飯をリメイクです
ホワイトソースとミートソース
とろけるチーズと卵入り
超高カロリーです
ロールキャベツは
キャベツが消費しきれず
季節外れのメニューです
小さめのキャベツで一口サイズに
生のとうもろこしを芯ごと8等分し軽くレンチン後油で揚げ
バター入り甘醤油で和えたもの
おかずにはなりませんが
とうもろこし好きには堪らない
美味しさです
食べ切れなかったので
明日のお楽しみです
今日もお腹いっぱい❣
