こんばんは♪
還暦主夫のミミです。
今夜は体も心も喜ぶ和食メニュー。
黒米ごはんに、きのこと野菜たっぷりのお味噌汁。
メインは香ばしく焼いた魚と、にんにく麹ソースで仕上げた鶏手羽。少量のごま油を使って風味を出しましたが、罪悪感なしの“香りづけヘルシー調理”です。
かぼちゃのほくほく感、きゅうりと大根のシャキシャキぬか漬け漬、デザートのみかん。
季節の彩りと発酵調味料の力で、腸から整う献立になりました。
「4毒抜き＋発酵」を自然に続けられると、やっぱり体がラクなんです
こんばんは♪
還暦主夫のミミです。
今夜は体も心も喜ぶ和食メニュー。
黒米ごはんに、きのこと野菜たっぷりのお味噌汁。
メインは香ばしく焼いた魚と、にんにく麹ソースで仕上げた鶏手羽。少量のごま油を使って風味を出しましたが、罪悪感なしの“香りづけヘルシー調理”です。
かぼちゃのほくほく感、きゅうりと大根のシャキシャキぬか漬け漬、デザートのみかん。
季節の彩りと発酵調味料の力で、腸から整う献立になりました。
「4毒抜き＋発酵」を自然に続けられると、やっぱり体がラクなんです
