鮭とじゃがいものコンソメ炒めです。
材料（３人分）は、
鮭の切り身…６枚
じゃがいも…４個
オリーブオイル…適量
バター…30g
コンソメスープの素…１袋
塩コショウ…適量
乾燥パセリ…適量
です。
作り方です。
じゃがいもは皮をむいて、一口大に切ったら、電子レンジで蒸しておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れて、加熱してバターを溶かします。
鮭の切り身を適当な大きさに切て炒めます。
鮭に火が通ったら、レンチンしたじゃがいもを加え、コンソメスープの素をふって混ぜながら炒めます。
塩コショウで味を整え、乾燥パセリをふります。
更に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
