男の料理２４５４、鮭のムニエル

鮭のムニエルです。

材料（３人分）は、

鮭の切り身…５枚

塩コショウ…適量

薄力粉…適量

オリーブオイル…適量

バター30g

です。

作り方です。

鮭の切り身の余計な水分をキッチンペーパーで取ります。

軽く塩コショウしてから薄力粉をまぶします。

オリーブオイルをしいたフライパンにのせ、弱めの中火で焼いていきます。

両面をしっかり焼いたら、日を止めバターを溶かし、鮭の切り身にからめていきます。

皿に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。