スタミナ炒めです。
材料（３人分）は、
牛ホルモン（国産牛）…２パック
タマネギ…１個
キャベツ…８分の１玉
ピーマン…４個
ニラ…１束
焼肉のタレ…適量
おろしニンニク…適量
です。
作り方です。
牛ホルモンは下ゆでします。
タマネギ、キャベツは電子レンジで蒸しておきます。
炒め鍋で牛ホルモンを炒め、レンチンしたタマネギ、キャベツを加え、更に炒めます。
刻んだピーマンを加え、焼肉のタレをかけ、おろしニンニクを加えたら、混ぜながら炒めます。
火を止めて刻んだニラを入れ、余熱で仕上げます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
