男の料理２４３５、海鮮丼

海鮮丼です。

今日も帰省中の次女のリクエストメニューとなっております。

今日の具材は、マグロ（中トロ）、ウニ、イクラ、イタヤ貝、シメサバ、カンパチ、サーモン、甘エビとなっております。

けっこうかかりました。

ご飯に寿司酢をご飯１合に対して寿司酢大さじ２の割合で混ぜて、酢飯を作ります。

これに具材を載せたら、刺身醤油おおさし３に、みりん大さじ１、砂糖大さじ１、わさび敵領を混ぜたものをかけます。

皿に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。