ぶりの焼き魚平兵衛酢かけです。
今年も平兵衛酢のシーズンがやって来ました。
肉にかけてよし、魚にかけてよし、ソースを作ってよし、お酒を飲む人は果汁を絞って入れるもよし！
ただし、宮崎県以外にはあまり流通してないんですよね。
材料（３人分）は、
ぶりの切り身…５枚
ごま油…適量
塩…少量
平兵衛酢…２個
です。
作り方です。
ぶりに軽く、本当に軽く塩をふります。
フライパンにごま油をしいて、弱目の中火でぶりをじっくりと焼きます。
以上！です！
食べるときに、平兵衛酢をしぼってかけて食べます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
