チーズはさみポークカツレツです。![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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材料(3人分)は、
薄切り豚ロース…6枚
スライスチーズ…3枚
塩コショウ…適量
薄力粉…適量
卵…1個
パン粉…適量
オリーブオイル…適量
です。
薄切り豚ロースは生姜焼き用で売られていたものです。
作り方です。
スライスチーズは半分に折って重ね、豚ロースでサンドします。
このとき、薄力粉わ少し塗ってブタロース同士をくっつけます。
チーズをサンドした豚ロースに軽く塩コショウしたら、薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけて、オリーブオイルで揚げ焼きにします。
こうすることで、調理後の油の処理が楽になります。