男の料理２２９８、エビマヨ

エビマヨです。

材料（３人分）は、

生エビ…２7尾（バナメイエビ）

片栗粉…適量

ごま油…適量

マヨネーズ…大さじ８

ケチャップ…大さじ２

砂糖…大さじ２

レモン汁…小さじ１

おろし生姜…適量

長ネギ…１本

です。

作り方です。

生エビは殻をむいて片栗粉をまぶし、ごま油で炒めます。

ボウルでマヨネーズ、ケチャップ、砂糖、レモン汁を混ぜておき、炒めたエビにかけます。

火を止めたら、おろし生姜とみじん切りにした長ネギを混ぜて余熱で仕上げます。

皿に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。