男の料理２３００、厚切り豚ロースの生姜焼き

厚切り豚ロースの生姜焼きです。

材料（３人分）は、

厚切り豚ロース…３枚

塩コショウ…適量

ごま油…適量

薄力粉…適量

おろし生姜…大さじ２

薄口醤油…大さじ２

みりん…大さじ２

です。

作り方です。

おろし生姜、薄口醤油、みりんを混ぜて、タレを作っておきます。

豚ロースに軽く塩コショウをして、薄力粉をまぶしたら、ごま油をしいたフライパンで焼きます。

弱火で両面をじっくり焼きましょう。

豚ロースが焼けたら、タレをかけて軽く煮詰めます。

皿に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。