鮭とじゃがいものコンソメ炒めです。
材料（３人分）は、
鮭の切り身…５枚
じゃがいも…２個
バター…20g
オリーブオイル…大さじ１
コンソメスープの素…１袋
塩コショウ…適量
乾燥パセリ…適量
です。
作り方です。
じゃがいもは皮をむいて、一口大に切ったら、電子レンジで蒸しておきます。
フライパンにオリーブオイルをしいて、バターをとかし、鮭を焼きます。
レンチンしたじゃがいもを加え、コンソメスープの素をふり混ぜながら炒めます。
塩コショウで味を整え、乾燥パセリをふります。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
