ビーフタルタル丼です。
キャベツもしいてあるので、丼ひとつで、主食、主菜、副菜がとれます。
材料（３〜４人分）は、
牛バラ肉…450g
焼肉のタレ…適量
キャベツ…大きめの葉４枚
卵…１個
タマネギ…２分の１個
マヨネーズ…大さじ４
ケチャップ…大さじ１
砂糖…大さじ３
です。
作り方です。
タルタルソースを作ります。
卵はゆで卵にしてフードプロセッサーにかけます。
タマネギもそこに入れ、細かくします。
マヨネーズ、ケチャップ、砂糖を混ぜれば、タルタルソースので母です。
キャベツは千切りにして電子レンジで蒸しておきます。
牛バラ肉をフライパンで焼き、焼肉のたれを絡めておきます。
どんはにご飯をつぎ、キャベツを敷いたら、牛バラ肉をのせ、タルタルソースをかけます。
丼に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
