男の料理１９３８、カレイの煮付け

昨日の晩ごはんのカレイの煮付けです。

材料（３人分）は、

カレイの切り身…５枚

水…900mL

和風出汁の素…大さじ１

薄口醤油…大さじ３

みりん…大さじ３

おろし生姜…適量

です。

作り方です。

水に和風出汁の素をとき、薄口醤油、みりんを混ぜて火にかけます。

煮立ってきたら、カレイの切り身を入れ、しばらく煮ます。

おろし生姜を加え、しばらくおきます。

皿に盛り付けました。

昨日の晩ごはんの完成です。