ローストビーフです。
ローストチキン同様焼いてません！
材料（４人分）は、
牛モモブロック…１（450gほど）
醤油…200mL
みりん…200mL
酢…大さじ１
おろしニンニク…適量
おろし生姜…適量
です。
私は昨日のローストチキンの残り汁を使っております。
作り方です。
醤油、みりん、酢、おろしニンニク、おろし生姜を混ぜ合わせダレを作ります。
電子レンジ用の耐熱容器にキッチンペーパーに包んだ牛モモ肉を入れ、合わせダレをかけます。
500Wの電子レンジで７分半温め、肉をひっくり返して更に７分半温めます。
冷蔵庫で一晩寝かせます。
薄く切って、煮詰めた合わせダレをかけて食べます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
