男の料理５９６、酢豚

酢豚です。

材料（２人分）は、

豚肉…300gほど

新タマネギ…２分の１個

ニンジン…１本

ピーマン…４個

パイナップル（カット）…小１パック

塩コショウ…適量

片栗粉…適量

ごま油…適量

みりん…大さじ２

薄口醤油…大さじ２

蜂蜜…大さじ１

お酢…大さじ２

です。

作り方です。

豚肉に塩コショウして、片栗粉まぶしたらごま油で炒めます。

タマネギとニンジンは電子レンジで蒸してからフライパンに入れ、

パイナップルを入れたら、みりん、薄口醤油、蜂蜜、お酢で味付けして、炒めた豚肉を入れます。

ピーマンを入れたら火力を強めて、トロミがついたらできあがりです。

皿に盛り付けたところ。

今日の晩ごはんの完成です。