豚バラ白菜スープです。
豚バラと白菜があれば豚バラ白菜が簡単に作れていいのですが、いつも同じものでは面白くないので今日はスープにしてみました。
材料(4皿分)は、
豚バラ…300gほど
白菜…8分の1個
マイタケ…2分の1袋
長ネギの1本
冷凍シーフードミックス…100gほど
卵…2個
水…600mL
鶏ガラスープの素…2袋
日本酒…200mL
おろし生姜…適量
おろしニンニク…適量
創味シャンタン…適量
ブラックペッパー…適量
です。
作り方です。
豚バラ白菜を作る要領で豚バラと白菜を耐熱容器に入れ、電子レンジで蒸します。