釣りに行ってないので、”最近お刺身食べてないと”嫁様に言われまして・・・
道の駅かわげのイベントを調べ
でGO！
到着後まもなくイベント開始！
藁を積み上げて着火
ファイアー
焼きあがった腹身部分を１本＆烏賊を１杯購入して帰宅
烏賊は嫁様が捌いてくれて、今日は２点盛りのお刺身
久々にカツオの炙りを食べました！
かなり前ですが、四国旅行した時に感動したカツオの炙りを思わせるような旨さ
藁で焼いた分、もう香ばしくて食がすすみます！
薬味は”ニンニク”、”生姜”、”ネギ”、”ポン酢”、”刺身醤油”。
やっぱニンニクとネギに刺身醤油が美味しかったですわ
また調べてリピートしたいと思います