フィレンツェPITTYのPARTY

今日最終的なラーメン試食会をしました
明後日からフィレンツェです

後半に続く

無意味なランキング...

正月早々、やはりそうか～

って話題

”カカクコムは現時点でやらせ業者、３９社を特定しており、田中実社長（４９）は「今後は不正業者の業務停止を求めて提訴するなど断固とした措置をとりたい」としている。”

月に10万!!!!!!

しかし、この件はランキングを行ってる会社の問題では？

ミシュランの伝統性、正当性を見習ってほしいもんだね

ま～日本のこういったランキングやガイド本も最近になっておかしくなってきたもんね！

東京スカパラダイスの谷中さんから私に来たお正月の挨拶メール

”正直者が馬鹿を見る時代から、正直者だけが光を見る時代へ....”

この言葉に全てを感じます

私は以前から疑問を持ってまして

こういったランキングの番組やサイトはスポンサーサイドとの営業や癒着もありますからね

ランキングする側にかなりな責任あるのでは...

うちはいままで一切このような事したことないので、このような媒体の

ランキングや、選挙系では当然上位には行きませんでした（笑）

食べログ不正

実は昔から番組の某ラーメンランキングの順位買いや
ラーメン本とかスポンサーに優位な広告や順位....

以前から噂はありました、組織票なんかも...

そのうちラーメン業界の暴露ネタだしますか？（笑）

ただ、そういう意味ではミシュランは正当性があり

審査も評価もかなりなデータをベースに持ってます



以前福岡の某ラーメン屋とのバトルもディレクターから食材に制限されて対戦相手が高級食材で私は明太子でお願いしますとか...（笑）

今年はこういう無駄なランキングではなく

お客様の立場になり、基本的な物作りに徹します




ランキングで日本一のラーメン屋にならなくていいんです
お客様の中で”いろんなラーメン屋あるけどオススメは秀とかだるまかな～”
って言われるのが一番嬉しいです

そんなお客様が10人、100人、一万人....

そうなれば、ランキングではない本物の一番店になってますから！

国生さゆりちゃん甲田君おめでとう！

今日朝のワイドショーで2/14日に籍を入れるって情報解禁してましたから！
おめでとうございます！

実はハワイで聞いてましたが（笑）

本当におめでとうございます！

東京戻ったら乾杯しようね

家族の絆

明けましておめでとうございます、今日両親に挨拶しました

いつまでも元気でいてください

ハワイ、オフのはずが（笑）

結局終始仕事に追われ、一日しかゆっくりできなかったin hawaii

最終日にレストラン和田でディナー！
国生さゆりちゃんと甲田君と三浦泰年さんと！甲田君とはある事で打ち合わせ！楽しくなりそうです！
泰年さんはアビスパ福岡の現役時代からのお付き合いですね！

さて、今年の仕事の打ち合わせも何故かハワイでできました！みんなハワイに来てますからね（笑）
では、今から日本に戻ります