マイスター認定講座【伊勢海老、サル、福】

こんにちは。子連れで楽しむ巻き寿司教室「ひだまりcafe」の稲垣多佳子です。

Ｕさんと一緒に、日本デコずし協会認定マイスター講座、2回目です～。
じゃ～ん！

マイスター講座の課題は、難しそうに見えますよね。

でもこれ、ポイントを押さえればちゃーんとこの形になるんですよ。

特にサルちゃんと伊勢海老はメチャ可愛いです。

伊勢海老は鏡合わせのような作り方なんです。
だから1本のお寿司から2切れから作れないところがちょっと悲しい（笑）
でも出来上がった時の感動はすごい。

サルちゃんは「顔」をバランス取りながら作ることを覚えられます。
「顔」ってね、結構細かい作業なんですよ。
でも作り方を知れば、誰でも上手にできちゃうんです。

福は…うーん、ちょっとむずかしいかもだけど（笑）、こうやって線で形を作っていく方法がわかるとのちのち役に立つんじゃないかな。
作り方のポイントを知っているのと知らないのとでは雲泥の差です。
お子さんの名前が入った巻き寿司、作れちゃうかも！！


この日もママと一緒に来てくれたＳくん。
毎回「赤い車に乗れるかな～」と楽しみに来てくれるんです。

マイスターはさすがに時間も長くて、レッスンが全部終了するのに3時間半くらいかかっちゃうんだけど、とってもいい子に待っていてくれます。

海苔が大好きなので、いつもＭｙ海苔を持参しているところが可愛いのです。


Ｕさんのマイスター講座もいよいよ次で最後です。
終わるのが寂しい＞＜！！

>>巻き寿司の先生になれちゃう認定講座はこちらから

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どろっぷデー&美味しいプレゼント

こんにちは。子連れで楽しむ巻き寿司教室「ひだまりcafe」の稲垣多佳子です。

横浜は明け方まで雨が強くて心配しましたが、上がった後は涼しく過ごしやすい日になりました。

今日は大倉山の子育て拠点「どろっぷ」のイベントが、地域の防犯拠点センターで開催されてたので、子供達を連れて遊びに行ってきました。

地域のいろんなグループが出店していて、手打ちそばやたこ焼き、フライドポテトなどめっちゃお安い（笑）

100円でこんなに大きな綿アメ♡

子供向けに紙芝居や演奏会なども。

地域の作業所さんの作品や、東北応援グッズなどもありました。

お友達が運営しているわくわくマルシェさんも大盛況。

（写真撮り忘れたのでFacebookからいただきました）

会場の隣にある公園でもたくさん遊び、のんびりした休日になりました。

帰り道、お腹減ったね～、パン食べたいね～、と言っていたら

なんと！

よく巻き寿司レッスンに来てくれてデコずしマイスターでもあるSちゃんが、

「パン焼いたんです～」とわざわざ届けに来てくれました。

いったいどこで私たちの会話を聞いてたのかしら（笑）

なに、この可愛さ。

子供達大喜び。

いや～、幸せな休日でした。

ちなみに、夕飯はさすがに今シーズン最後になるだろう「おでん」でございます(業務連絡的な)

本日のレッスン【マトリョーシカ、バラ】

こんにちは。子連れで楽しむ巻き寿司教室「ひだまりcafe」の稲垣多佳子です。

朝からかなり強い雨がザーザー降っていた横浜です。
気温は低かったけど、蒸し蒸ししましたねー。


さて、今日のレッスンも「マトリョーシカ」と「バラ」です。
お足元の悪い中、３人の方がいらしてくださいました。

可愛い～♡

今日は「マトリョーシカ」の髪の毛部分に、みなさん四苦八苦されていました。
ちょっと油断するとモリッと盛り上がっちゃうんですよね。

でも、それはそれで出来上がってみると結構可愛いので、あまり気にしなくても大丈夫かもです。

「バラ」は飾り巻きの中でも定番中の定番なので、何かの機会に体験で作ったことがあるという方もおおいですね。

すっごく簡単なのに華やかで美味しい。

巻けるようになっておくと絶対絶対（←声を大にして言いたい！）役に立ちます。

初めて来てくださった方にはアンケートをお願いしていますので、今日もそちらからご感想をシェアしますね。

とてもわかり易く楽しくレッスンが受けられました。
丁寧でわｋりやすいので、初めての方でも安心してレッスンを受けられます
（ＫＺさん）

子連れであったため、子どもが泣いて迷惑がかかるのか心配でした。
子連れでも大丈夫な料理教室であるので、おすすめしたいです。
バラの巻き寿司は自分でも作れそうだと思い、とても楽しく学べました。
ありがとうございました
（Ａ．Ｋ．さん）

お二人ともありがとうございます。

なんと、今日はいらしてくださった３名様と、私、全員北海道出身だったんですよ～。

ビックリ～。
そんなこともあるんですね～。

なんだかんだ言って、やっぱり同郷って話が弾みますね。

アタチも北海道産まれなの♪

初めてのところで場所見知り（？）していた10ヶ月のＹちゃんですが、最後の方はニコニコ笑顔。
色白で可愛い～。


Nさん、Iさん、Kさん、ありがとうございました～

>>久しぶりに「子どものやる気を引き出す魔法の質問」やります。詳しくはこちら！

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５月～６月（中旬）は「マトリョーシカ」と「バラ」のレッスンです

こんにちは。子連れで楽しむ巻き寿司教室「ひだまりcafe」の稲垣多佳子です。

5月下旬～6月中旬の巻き寿司レッスンはずばりこちら！

神戸在住のお友達でやっぱり巻き寿司講師の「こまゆ」ちゃんが本を出版されたお祝いに、こまゆちゃんオリジナル「マトリョーシカ」を巻きたいと思います。

マトリョーシカ＆バラ　レッスン日程

6月 3日（水）　残席１　 5日（金）　満席

※レッスン詳細＆予約方法はこの記事の下の方にあります

>>６月（中旬）～７月の「人気ヒーローA」と「クルマ」のレッスンはこちら！

●祝こまゆちゃん出版記念！

最初の方に書きましたが、お友達のこまゆちゃんが本を出版されています。

今日からできる！飾り寿司レシピ (エイムック 3040 ei cooking)/エイ出版社

￥1,080

Amazon.co.jp

とってもカワイイ巻き寿司がたくさんで、初心者さんにもオススメ。

こちらの本の中から「マトリョーシカ」をレッスンいたしますよ～。

もう一つの柄は「バラ」

定番ですが、プレゼントにもおもてなしにもとっても喜ばれます。


●レッスンはＭＡＸ４人までの少人数制。

私も一緒に同じものを作りますので、それを見ながら真似をしていただくことでどなたでも上手なお寿司を作ることができますよ。

●ひだまりcafeはどのレッスンも「お子様連れ可」です。


ご一緒のお子さんは、同じ部屋にあるプレイスペースで遊べます。

おもちゃやDVDもたくさんご用意しています。

もちろん、不安な子はママの近くにいてもOKですのでご安心を！

実際に、ひだまりcafeで巻き寿司を習われた生徒さんのご感想を紹介しますね。

想像していたよりも簡単だったことに感動。
家でひとりでも頑張ってやってみたいと思いました。
（和奏ママさん）

期待通り、それ以上に良かった。
最後に包丁で切るときのワクワクがとてもいい♪
（Ｙｏｈｋｏ．.Ｋさん）

わかりやすく説明していただけました。
子供がぐずった時も中断等していただいて助かりました。
（Ｍ．Ｎさん）

丁寧な教え方をしてくださるので、安心して受けれました。
少人数制なので、初めて顔を合わせて受けても楽しく出来ました。
（ぽんちゃんさん）

いかがですか？

次回はあなたが教室に参加して、こんなご感想を言ってみてくださいね。

それでは教室の詳細です。

＜マトリョーシカレッスン＞

【時 間】
１０時３０分～１３時　（終了時間は目安です）

【料 金】
３，８００円　（当日お支払いください）
レシピ、飾り巻き寿司2本（お持ち帰り）、試食（2切、スープ付）
（割引制度あります。詳しくはコチラ）

>>ご予約・お問い合せはこちらのメールフォームからどうぞ！

＜注意事項＞

・基本的に子育て中のママさんを対象としております。
　（もちろんお子様連れでなくてもかまいませんが、小さなお子さんが同席することにご理解ください）

・レッスンで作る飾り巻き寿司の柄は、月ごとにかわります。

・お子様が遊んでいるのと同じお部屋で、飾り巻き寿司のレッスンを受けていただくことができます。

・お子様の昼食、飲み物など必要な方はご持参ください。

・保育施設はありませんので、お子様のお世話等はご自身でお願いいたします。

・お子様の体調不良などによるキャンセルは当日朝８時まで可能です。
詳細はこちらをご覧ください（キャンセルチャージについて）

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6/18 久々に「子どものやる気を引き出す魔法の質問」やります！

こんにちは。子連れで楽しむ巻き寿司教室「ひだまりcafe」の稲垣多佳子です。

ひだまりcafe１Fのこもれびサロンでは、これから定期的にイベントを行っていきます。

その名も「MAMAstyleサロン」

私もからむ子連れママのための習い事＆サロンの情報媒体「I♥Net～アイネット～」が主催で、リフレやヒーリング、楽しいワークショップなどが、ここに来ると一度にいろいろ体験できちゃうよーという、お得なイベントです。

もちろんお子さん連れでいらしていただけますよ。

で、初回が来月の６月１８日（木）という、もう近々なので、ちょっと焦っております。
イベント全体のお知らせもしなくちゃなんですが、その中で私がやらせていただく講座についてだけとりあえず先にご案内しちゃいますね。

…なんと久しぶりに
「こどものやる気を引き出す魔法の質問」をやっちゃいます！


小さなうちは泣いたり笑ったり、自分の感情に素直な子どもたち。
でも、成長するにつれ、だんだんとその心は隠されていきがちです。

口も達者になってきて、ついつい口喧嘩をしてしまう、怒らせてしまう、自分も一緒にキーってなっちゃう…
なんて子育てあるあるすぎる。

「やる気スイッチ」押せばいい、なんてそんな単純なものではありません。

でもホントは子どもだけじゃないんですよね。

大人だって言われて嬉しい言葉もあるし、心を開きたくなる雰囲気ってある。

よし頑張るぞ！って自分が思える時はどんな時ですか？

ついつい距離が近すぎる家族だから、感情むき出しにしがちだけど、本当は一番大切にしていきたい関係なんですよね。

自分の意識をちょっと変えることで、相手との関係を劇的に良くしちゃう魔法の質問。

過去に参加された方の感想はこんな感じ。

楽しく、ためになる時間でした。今日学んだちょっとした考え方のコツや「質問」を、自分や子供に試してみたいと思います。

まわりの方ともコミュニケーションすることが出来、とても楽しい時間となりました。参加して良かったです。ついついイライラして子供を叱りがちですが、自分のグラスを見て、自分の状態を理解するように努めます。ありがとうございました。

特に働きながらの育児は、毎日の生活を回していくのに手一杯で、自分の状況を返り見る時間すらない日々でした。自分の今の状況に気づき、こんな満足度では私はダメと思ってしまいがちですが、それを肯定も否定もせず、そこから何ができるかを考えるという発想。。とても救われました。人から褒められることがこんなにも心地よいものだと、グループワークを通じて、改めて実感することができ、これからの子供への褒め方にも力が入ります！（笑）受け身だけではない相互形式の講演会、とても楽しかったです。ありがとうございました。私を含め参加された皆さんが、それぞれの自分の「答え」に気づくことができた90分間だったと思います。

（魔法の質問キッズインストラクターHPより）

今はまだ小さくても、これから思春期、反抗期…と成長の階段をどんどん駆け上がっていく子どもたち。

・乳児はしっかり肌を離すな。
・幼児は肌を離せ手を離すな。
・少年は手を離せ目を離すな。
・青年は目を離せ心を離すな

ネイティブアメリカンの子育ての教え、だそうです。

心はいつでも子どもとつながっていたいですね。

お子さんの年齢が小さくても大きくても、いつでも使える魔法の質問。

実際に自分で体験しながら習得するワークショップ形式で、一緒に楽しみながら学びましょう。

子どものやる気をひきだす魔法の質問

日時　６月１８日（木）　１０：３０～１２：００
場所　こもれびサロン
料金　１，０００円（講座＋施設使用料）
講師　稲垣多佳子（魔法の質問キッズインストラクター）

>>お申込はこちらのフォームからどうぞ



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