陽だまりきっちん メニュー
【寝坊した日のお弁当】
中学生男子野球部弁当。
土日は少年野球のお当番で
一日中、外にいたんです😫
と、言い訳ですが、
寝坊しました〜😁
朝は卵焼きのみ作り、
後は冷凍庫のストックでお弁当を。
栄養も偏り、
野菜もお味噌汁もないお弁当…
今日は野球部はオフなので
夕方帰宅した時と、
夜ご飯で調整していきたいと思います!
●ふりかけご飯 白米250g
●ささみチーズ海苔カツ
●鶏手羽煮
●ミートボール
●かにかま卵焼き
●レタス・トマト
ささみカツは揚げてから
すぐふんわりラップをして
保冷剤をあてて急冷、
冷めてからラップにくるみ直し、
冷凍庫へ。
鶏手羽は一度圧力鍋にかけ
柔らかくしてから
冷凍庫へ。
朝イチ、凍ったまま煮ました♪
煮崩れごめん。です。
冷凍ストックがあって良かった〜。
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