陽だまりきっちんのブログを
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９月上旬のことですが、
刃物メーカーで有名な
貝印㈱様の料理教室サイトに
登録いただきました
我が家で愛用の貝印さんの商品は、
なんといっても
『関孫六 ダマスカス 三徳包丁』↓
みじん切り、薄切り、飾り切り、
きれいに切るには『腕でしょ
』と思っていました…練習あるのみ。
…違いましたねぇ、
調理道具って大事。
包丁変えたら、切れる切れる。
きれいに切れる。
本当におすすめです。
そして次。
『メランジュールロボ』↓
先を３パターンに変えられます。
ウィスク（ホイップ）、
ニーダー（こねる）、
ビーター（混ぜる）の３つ。
パンこねの時はもちろん、
大量のハンバーグを作るとき
生クリームを泡立てるとき。
もちろん、スポンジケーキ、
パウンドケーキの時も。
音が少し、私は気になりますが
口コミでは他社と比べると静かと
ありました。
レッスン中に回っていても、
レッスンは出来るのくらいの音です。
…わかりにくいか…
そしてそして。
最後は『包丁研ぎ』↓
さすがは刃物メーカーさんです。
もう何年もこちらの包丁研ぎを
使用しています。
本来は砥石で研ぐのがいいのでしょうが、
砥石で研ぐにはそれこそ『腕』が
必要ですね。
技術にムラなく、せめて毎月研ぎたい。
そんな時にはほんとにおすすめ。
貝印さんの様々な商品が
割引価格で購入出来ますので、
『欲しいよぅ』というのがありましたら
ご連絡下さいね。
レッスン時に配布しています、
お教室の番号が必要です。
「Kai House料理教室専用ショップ」は
こちら。
（会員登録が必要みたいです）
覗いて見て下さいね。
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