お料理教室陽だまりきっちんのブログをご覧いただきありがとうございます。
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今月の授業はインドカレーです。
カシューナッツをペーストにしたカレーです。
カレーと言えば、ナンですね。
ゆっくりゆったり授業が好きなので、
ナンを手作りするかどうしようか悩みましたが、やはり今月はナンを手作りしちゃいます。
少し忙しい授業となりそうです。
お渡しするレシピは手ごねのレシピを。
授業では愛用のマシンでこねます。
メランジュールロボ
manymanymakeといいます。
一時発酵はオーブンで。
生地お休みさせたら成形してフライパンで焼きます！
簡単でしょ。
完成品は授業までのお楽しみ
ご受講お待ちしています！