お兄ちゃんが移動教室から茶葉を持って帰ってきました。
茶摘み体験をしたそうな。
それから茶揉み。
いいなぁ、お母さん、やったことないよ。
早速天日干し。
それから乾煎りして、なんとなくまた干して。また乾煎りして、お兄ちゃんに揉んでもらいました。
これってやり方あってるのかなぁ。。
と、おもいつつ。
茶もみの前にお兄ちゃんが茎と葉を分けてくれて。
あ！
茎茶って聞いたことあるなぁ。
で、茎茶を飲みました。
とってもおいしくて、後味すっきり。
あまーい香り、紅茶みたいな感じ。
子供たちもパパもおいしくいただきました。まだ葉があるので、飲んでみよう。
日本人なのに、お茶はあまり出番のない我が家。たまにはお茶も飲もうかな。