【今週読まれているおすすめ記事TOP3】

【Top 3 recommended articles read this week】


No1:
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html

Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html

No2:
[ENG]Q3:お店はありますか?カフェはやらないのですか?
Do you have any plan to open your own cafe?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12546192722.html

NO3:
[ENG]Q8: お菓子(お料理)教室はやっていますか?
Do you give a baking (cooking) lesson?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12553186912.html

 

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こんにちは、ひだまりです爆  笑

今日は質問回答タイムです!

HI it’s Hidamari.
Today I will be answering to the questions I’ve got!


Q:使ってるコーヒーマシンあったら教えてほしいです😃

A:
ついにこの質問来ちゃいましたね!ウインク

Q:If you have any particular coffee machine, would love to know

実は今コーヒーにハマっていまして
いつになくテンションが上っています笑


もともとコーヒーは好きだったのですが
あるきっかけがあって
今はめちゃくちゃハマっているのです!キラキラ

ということで紹介しています!!


A:Oh finally, there comes this question!

Actually, I am so into coffee now.
I’m so excited unusually lol 
I have liked coffee for a long time, but there was the incident that got me like it more than before!
So I will introduce them to you guys!


最近までよく使っていたのは
パナソニックの全自動タイプのものです。

コーヒー豆と水、フィルターさえセットしちゃえば、
自動的に豆を挽いてくれ、ドリップしてくれ
おいしいコーヒーが作られるんですよね。

I used to use this Panasonic full automatic one, until recently.
Once you put coffee beans, and water then you only need to set a filter,
it makes a delicious cup of coffee automatically.

 

 



なので、ケーキを皿に盛り付ける前に
スイッチオンしておけば
いい感じのタイミングでコーヒーも出来上がるので
とても重宝していました。ニコニコ

So, before I put and decorate a cake on a plate, I just need to push the button
then there will be made a good cup of coffee on a good timing. 
That is very useful.


特にいいな〜と思っていた点は
コーヒー豆が挽かれてドリップされている間
いい香りがふわ〜んと部屋に漂うんですよね^^ラブラブ

Especially what I found it nice was
while the machine grind coffee beans, it smells so good and they are all in the air of the room.


その香りにつつまれながら
好きなケーキを準備して席について
コーヒーが完成するまでの少しの間は
ボーッとコーヒーの香りとケーキの見た目を楽しんだり
旦那と会話して
コーヒーができたらケーキと一緒に頬張る

このゆったりした時間がとても好きでした。爆  笑

I prepare my favorite piece of cake and take a seat, 
until the coffee gets ready, I liked just being relaxed looking at how my cake looks nice, and talking with my husband. 
Once the coffee gets ready, I enjoy eating it together with the cake.

I loved this relaxing time.


なので、全自動タイプのコーヒーマシンを作った人は
本当に天才だな〜、と思っていました(笑)ニヤリ

So I was like, the person who invented a full automatic coffee machine must be genius~ lol 


そうやってコーヒーを楽しんでいたのですが、
ある時、友達から

「全自動タイプもおいしいけど
ハンドドリップのほうがなんか美味しんだよね」

ということを聞きました。


I was enjoying coffee pretty much like this, 
One day, one of my friend told me " I agree that a full automatic machine makes good coffee but, " I kind of feel like a brewing coffee tastes better ".


ハンドドリップは
キャンプのときなどにやったことはあったのですが

「手動で、コーヒー豆をひくのが大変だし
ドリップを自分でやるのも時間かかるし
機械でやるのとハンドドリップの
味の違いってそこまでない気がしたんだけどな〜」

と思っていました。キョロキョロ


I have an experienced in brewing coffee using a pour over a few times, when I went to camping.
But I thought that "it's a lot of work and it takes time, besides I don't think there are much differences from being made by machine".


ただ、もっとおいしいコーヒータイムが過ごせるのなら
やってみたいという気持ちも大きくなっていました。コーヒー

が、やっぱり、大変だし。。。

というモヤモヤしていたのですが
よ〜く考えてみると
一番大変だと感じていたところって

豆をひくところだったんですよね。


However, I was getting interested in trying to use it if I can spend better coffee time.
But still....It sounds like it's a of work.
On second thought, the hardest part is, to grind coffee beans right.


なので、これを買ってみたんです!

すると、めちゃくちゃいいのです!!
本当に想像以上によかったです(笑)


一瞬でキレイに挽いてくれます。キラキラ
(限定カラーだった白色を購入しました)

And so, I have bought this!
Guess what, this is awesome!!
It really is better than I imagined lol
I can grind them in one second.

 

 


挽いた粉を紙フィルターに入れて
お湯を注ぐのですが
カリタで挽いた綺麗な粉ですと
いい感じにドリップでき、香りもすごいですし
プロになった気分になれて、なんだかすごいいいのです!(笑)ニヤリ


I put ground powder inside the paper filter, then fill in the hot water,
I can brew a good cup of coffee with this coffee powder ground by Kalita ! 
It smells so good and makes me feel like I am a professional barista, that is not bad feeling right! lol 

しかも味も、おいしい!!

同じ豆でやっているのに
なぜか全然ちがく、まろやかになります!!キラキラ

Top of that, it tastes so good!!
Even though I used the exact same beans but they turn out to be quite differently, it gives smoother taste!!


さらに、ハンドドリップしているときの時間が
たまらなく素敵なのです。ラブラブ


And what is more, the time during brewing coffee using a pour over is absolutely amazing.


ゆったりと、香りを楽しみながら
お湯を少し注ぎ、ふっくらと粉が膨らんできたら注ぐのを止めて、
粉がへこんでいく様子を見て
また少し注ぎたし、粉の様子をみる。

Relaxing and while I enjoy the smell,
pouring the hot water, coffee powder gets fluffy, I stop pouring the hot water,
and again I start pouring it, and see how it goes.



次第に紙フィルターも湿って色が変わり
ドリップされたコーヒーがドンドン溜まっていく。

楽さを求めるのなら全自動タイプが良いですが
私は、このアナログで、ゆったりと
今を味わう感じも好きです。ラブ

The paper filter gets wet and changing its color, 
the brewed coffee getting full little by little.


今は自分か旦那のために
ハンドドリップしているけれど
いずれは、こだわったカフェでハンドドリップができると考えると
それもまたワクワクしちゃいます!ニコニコ


Now I do that only for me or my husband but,
I imagine the near future, that I will be able to brew a coffee using a pour over and serve it to a customer, which makes me so excited!!


という感じで
今まではパナソニックの全自動タイプを使っていましたが
今は、ハンドドリップにハマっています!という報告でした(笑)爆  笑


ちなみにハンドドリップで使っている一式はこちら↓
ハードル高く感じるかもですが、ハンドドリップもおすすめです♪

I have used a full automatic type before 
right now I am so into brewing coffee using a pour over! 
So this is it, it was just a report about coffee machine for you guys from me. lol 

For your info, this is the whole coffee machine set I use ↓
it may look like it's complicated but, I totally recommend a brewed coffee 

 

 

 

 

 

 

 

P.S. 動画はお正月に向けてスイーツおせちを作ってみましたウインクラブラブ


 

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