【今週読まれているおすすめ記事TOP3】
【Top 3 recommended articles read this week】
No1:
ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
No2:
[ENG]Q3：お店はありますか？カフェはやらないのですか？
Do you have any plan to open your own cafe?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12546192722.html
NO3:
[ENG]Q8: お菓子(お料理)教室はやっていますか？
Do you give a baking (cooking) lesson?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12553186912.html
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こんにちは、ひだまりです
今回は、使っている型の紹介をしていきます
15cmの底取れ型
12cmの底取れ型
パウンドケーキ型
直径15cm×高さ5cmのセルクル
6個取りマフィン型
ムースフィルムとゴールドトレー
サルタン口金
クッキー缶の缶
15cmの正方形の型
15cmの底取れ型
多分一番使用頻度の高い型なはず！
冷菓から焼菓子まで使えます。
共底の型はガラス製の18cmと15cmを使っています
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iwaki スポンジ型 (径18cm用) KBT240
589円
Amazon |
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パイレックス(Pyrex) ケーキ型 クリア 15cm CP-8554
1,100円
Amazon |
12cmの底取れ型
先程の底取れの方よりも一回り小さい型です
パウンドケーキ型
生地を直接入れても、生地などが流れ出なくて使いやすいです
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貝印 ステンレス パウンド型 スリム お手入れラクラク Kai House Select
1,010円
Amazon |
直径15cm×高さ5cmのセルクル
背の高いタルト生地にぴったりサイズです。
つなぎ目がなく、ステンレスなので清潔に使えます
他に、3cm、4.5cmも持っています。
6個取りマフィン型
こちらは広がっている形のマフィン型です人にあげてしまったので今は持っていませんが。。
今は立ち上がりが垂直になっている型を使っています。
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オリジナルマフィン型 6取
827円
楽天 |
こちらのマフィン型にはこちらのグラシン紙がぴったりサイズ。
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グラシンケース白 9F （200枚入）
268円
楽天 |
ムースフィルムとゴールドトレー
直径6cmの小さいムースを作るのにぴったりサイズ。
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ゴールドトレー 丸 TK-78
1,539円
楽天 |
こちらのムースフィルムは適度に硬さがあり、
ムースを入れたときにフニャッたりしないので扱いやすかったです。
ムースフィルムは柔らかいものもありますが、
個人的に硬めな方が好きです
サルタン口金
ロミアスクッキーを絞るのに使ったリースノズル型
背の低い方はクッキーに、背の高い方は生クリームやメレンゲクッキーに
中が外れるので洗いやすく拭きやすいので清潔に使えます
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リースノズル口金 2個入り
1,100円
楽天 |
クッキー缶の缶
シンプルな缶なので何を入れてもしっくり来ます
12cm×12cm、12cm×16cmなどサイズも豊富です。
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プレーン缶 角 106L
220円
楽天 |
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プレーン缶 角 96L
209円
楽天 |
今度は丸い缶とかも使ってみたいな～
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プレーン缶 丸 17S
176円
楽天 |
リボンやOPP袋、使い捨ての絞り袋は100円ショップでサイズ違いで揃えています。
使っている食器などはまた別の記事でご紹介しますね
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P.S. 動画は今日レシピ公開した苺のフレジエです
15cmの正方形の型
型が廃盤になってしまったみたいで見つからなかったのですが、
こちらのサイズが同じ大きさで、底が取れるので使いやすそうです
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TC アルブリッド セパトデコ型 角150
2,541円
楽天 |
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道具編はこちら↓
Q９：ひだまりさんの使っている調理器具を教えてください！(道具編)
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
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