絶品！栃尾の・・・

あぶらげ！！

道の駅　栃尾では移動カータイプの販売所で注文してから揚げてくれる

アツアツのあぶらげが食べられます　これが絶品！！

あぶらげ＝味噌汁の具か巾着だなんてアナタは一度食べに行ってください

厚さ２～３ｃｍのカリカリあぶらげが主役のこの食べ方、ハマリマス。

あ、この土地では

　○　あぶらげ

　×　あぶらあげ　　なんですよ

道の駅に限らず栃尾にはあぶらげ屋さんが市内に多数あり店先で揚げたてを食べさせてくれたりします　厚さや揚げ方など好みが別れるようでオススメの店を聞いてもみなさんバラバラな答えが返ってくるからまた面白い（家族内でモメることもあるそうですヨ）

メニューにはキムチソースもありますが　やはり刻みネギ＆かつお節た～っぷりのオーソドックスなタイプがＯｈａｎａは好き

このしょうゆじゃなきゃダメなんだよね～

意外や意外　県外にも栃尾のあぶらげは知られていて

ベビーダンスのイントラ養成講座でもあぶらげネタで盛り上がりました　　

（イントラ講座同期のみなさ～ん　お元気ですかぁ？）

紅葉には少し遅かったようで山の木々はハゲチョビン

今年は秋を感じる間もないですが　晴れ間を見つけて身近な名品・名所探しツアーに出かけるのも楽しいですよ

このブログを書いているＯｈａｎａはベビーダンスインストラクターです

一般社団法人　日本ベビーダンス協会

新潟でベビーダンスをやってみたい方、興味のある方

連絡くださ～い