こんにちは
夫好き好き主婦のひびきよ です。
前回の食べたもの記録はこちら↓
現在、名古屋タカシマヤの地下一階和菓子コーナーにて
一朶さんが期間限定出店中です。
名古屋市南区が本店ですが、私の生まれ育った地域にちょっと近く、一度伺ったことがあります。
当時の私の中で、今までの和菓子屋さんのイメージを覆すような店内の和菓子のディスプレイにワクワクしたことを覚えています。
検索してみると店内写真が色々出てくるのですが、売っている和菓子をお皿に一つ一つ、ちょこん と乗せてるのが可愛らしい
(タカシマヤさんでも同じように飾られていましたが、人が多かったので写真は撮りませんでした。。)
そんな一朶さんで今回購入したのはこちら↓
いちご餅です！
いちご餅・完熟いちご餅の２種類を食べ比べしてみました！
上の写真は紅ほっぺのいちご餅です。
完熟いちご餅は、愛知県日進市にある いちご園ブルーノさんのいちごを使用しているとのこと。
なんか聞いたことあるような？と調べてみたら
昔、いちご狩りに行ったことがあるなココ…！とちょっと懐かしんだり。
サイズがS・M・Lから選べて、私はSサイズを購入。
最初に切ってみたいちご餅と比べてみると…完熟いちごの方はより真っ赤に色づいていますね
…しかし断面あまり綺麗に切れなかったな
笑
どちらのいちご餅も食べてみると口に含んだ瞬間、お餅がとろける…！
卵白を使用されているので、マシュマロのようなシュワっとした食感があります。
そして同時にみずみずしい苺の甘みが広がっていきました
中の白餡もいちごを薄く包んでいるので、旬のいちごを主役にさせているなぁと感じました。
いちご「大福」ではなく、まさしくいちご「餅」と呼ぶにふさわしい逸品です
もう一点、みたらし餅も購入しましたよ〜
つるっと丸いフォルムが可愛いですね。
もっちりとした噛みごたえに甘しょっぱいタレが絡んでこちらも美味でした
今回も緑茶がすすみます〜
タカシマヤ名古屋では2月20日まで開催中とのことなので
お近くにお越しの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか
いいね やフォローありがとうございます
また遊びに来てください。
↓他のいちご大福、果物いちごも食べてみたいですね
またアレコレと誘惑されちゃって…まったく…
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