こんばんわ。
今回も前回の続きです。
２０１８年８月２５日・オレンジフェリーオレンジホープ乗船記１（個室・案内所）
食堂に入り口にあった案内表示。
トラック利用者がメインなせいか、食堂の営業時間が極端に短いです。
神戸は０時４０～１時３０（ラストオーダー）
朝食が７時１０～７時４０
新居浜が１５時３０～１７時３０
後で知りましたが、食堂の運営を１名でやってるせいでした。
食堂の雰囲気。壁面にいろんなメニューが貼られています。オレンジフェリーは「食」に力を入れてることは知っていたので驚きはしませんでしたが、後でこれだけのメニューを１名で作っていることに驚きました。
食堂の側面には、飲料・カップ麺の自販機が並んでいます。料金は普通でした。アルコールは販売休止中。
まぁトラックメインのフェリーですからね。因みにノンアルコールビールはありました。
食堂の料理人に購入した食券を出して、暫し待つ。
待ってる間に食堂の雰囲気を眺めていたのですが、１名の料理人がテキパキと調理しています。他に人が見えないので、１名で調理しているようです。
この船に乗船してから船員は「案内所１名」「食堂１名」の２名しか見ていません。
簡素化していますが、最低限のサービスはしているようです。トラック乗員がメインのフェリーなので、これで十分なのでしょう。
乗客は食堂で見かけたのが徒歩乗船が２名（私含む）に、バイク乗り集団が7～９名くらい。トラック乗り？って人が数名。
唐揚げ定食８７０円＋大盛り５０円＝９２０円。
オレンジフェリー食堂で有名なのが「唐揚げ定食」らしいので、唐揚げ定食を注文しました。
注文して１０分くらい。出てきた唐揚げ定食は美味しそうでした。食べてみると、唐揚げは外がパリッとしていて美味しかったです。味噌汁は質素なものでしたが、塩梅が適度良く美味しく頂けました。ご飯は固くもなく柔らかくもなく美味。
唐揚げ定食は全てが美味しく、ご飯・味噌汁を追加注文しちゃいました。
これね。唐揚げはともかく、ご飯・味噌汁の美味しさに拘るのが流石だと思うんです。どんなに美味しいコメでも、炊き方で不味くなってしまう。短時間しか営業しない食堂なのですが、ちゃんと炊いてるのが「食にこだわるオレンジフェリー」だと思いますね。
今回はここまで。