パンのかたち

　　　　　　　　パン生地を形成する時、

　　　　　　　　毎回、一応考えるのは、
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　今日は、どんな形にしよう？

　　　　　　　　発酵かごは、気を付けないと、かごにカビが生えやすいし～、

　　　　　　　　食パン型などに入れて焼く場合は、

　　　　　　　　後で型を洗って、水分を飛ばす為に、から焼をしなくちゃいけないし～。

　　　　　　　　その点、一番手軽で簡単なのが、こんなかたち。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　一昨日は丸くして焼いたけど、

　　　　　　　　明日の朝食用に、今焼き上がったのは、シナモン＆カレンズ入り芋虫パン。

　　　　　　　　シナモンのいい香りが、ここまでプンプン～～