今日こしらえたいろいろなもの。
まずは、おなじみの水カレイの干物。
今回はサイズが小さめだったので、早く出来上がった。
ちょうどいい干し具合。
自家製の切り干し大根の煮付け。
繊維質と鉄分がたっぷり。
レモンマーマレードがなくなったので、
残ってるリンゴで作った、リンゴジャム。
一番は、これっ！
初物のふきのとう。
明日まで我慢できないので、
夜もお味噌汁を作って、
刻んで上に入れた。
なんていい香りなんでしょ。
あぁ～、日本人に生まれてしあわせ～～。