お正月三が日も終わり、
朝食には雑煮より、
そろそろ、
いつものバター＆ジャムのトーストが食べたい。
そこでまずはジャム作り。
今日作ったのは、
紅玉リンゴに、レモン汁を多めに入れたリンゴジャム。
酸味が良く効いて、なかなかいい味。
今夜は時間があるので、
HBではなく、今オーブンで食パンを焼いている。
こんな時間に、我が家は今パン屋さん～！