今年初出勤、無事終了しました。
楽しかったけれど疲れたーーー！
疲れたわりに今日2回目の更新。
朝アップした記事はこちらです。
こんな顔
しながらお仕事帰りに駅前のスーパーに寄ると、安くて美味しそうなスペアリブを発見。
神奈川県産の
1kg入って1.980円
前に作ったのはいつだったかな？と、ブログを遡ってみると、10月半ばに記事にしていることが判明。
間隔もだいぶ空いているので購入しました。
お得に買えてレジではこんな顔
笑
今回も圧力鍋の力を借りて、お肉は短時間でホロホロに。
使っている圧力鍋はこちらです。
お野菜たっぷりのスープを添えて。
スープは愛犬用に鶏のささみを茹でた茹で汁を使用したので、短時間でもコクのある味に仕上がりました
こうして写真で見ると寂しい食卓ですね
そしてスペアリブにはやっぱりTEEMAよりスピサリブのプレートの方が合う！
急ぎ足で作ったお夕飯ですが、次男は「美味しい！」とお肉もスープもおかわりしていたのでよかったです。
デザートは苺。
