麺鍾馗
この日の昼はこちら麺鍾馗さんに伺いました。ちょっと時間ずらしたんですが店内満席外待ちもメニューです。かみさんが注文したのは昆布水つけ麺イベリコ豚スープ麺が浮かんでいる昆布水これだけで麺がいただけるほど美味しいつけだれはイベリコ豚の美味しい脂の旨味が生きていてまたこれが美味しいんです。私が注文したのは味玉背脂味噌美味しいスープに溶け込む背脂の甘味美味しい!ツルモチの麺がまたこのスープに合います。優しい味わいのメンマ柔らかくて美味しいこの卵が濃厚で美味しいんです。モヤシと挽肉ちょっとピリ辛札幌味噌の味鍾馗丼はちょっと甘めのたれが食欲を刺激します。さすがにお腹いっぱいかみさんとこちらのラーメンは何をいただいても間違いないという結論背脂の神美味しいです。ごちそうさまでした。