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28Sep
- 三余庵その2
  部屋でのんびりしたあとは夕食いつも通りビールで乾杯先付出汁が美味しい！コーンが甘いです。前菜お酒が進む品揃え日本酒にチェンジしてますが画像撮り忘れ(^0^;)鱧葛打ち出汁が美味しいトロッとした葛を纏った鱧これもまた美味しいです。お造り大助ルイベ、牡丹海老、雲丹大助が脂ののりもよく美味しい十勝産黒毛和牛炭焼きレアで炭火の香りも良く美味しいお酒がガンガン飲まさります。冷やし鉢十勝産の鶏、夏野菜のソップ煮ミニトマトやズッキーニ、茄子など色々これもあっさりながらこくのある出汁海月と胡瓜と茗荷のうざく中身撮り忘れてます(^_^;御飯はホタテ、枝豆の釜飯バターの香りもいいです。おこげ好きo(^-^)デザートは夕張メロン、モモの甲州煮、苺甘過ぎずあっさりといただけます。お酒も結構いただいていい気持ちでお部屋へお部屋でちょっとまた飲んで就寝続きます。
26Sep
- 三余庵その1
  釧路を出てまず向かったのは帯広の上川酒造碧雲蔵日本酒を買い込んで次の宿泊地十勝川温泉へ伺ったのは三余庵さん家族みんな大好きな宿です。気持ちがいい景色お部屋です。部屋のお風呂はモール温泉源泉掛け流しまずのんびり入ってバーでウェルカムドリンクの生ビールをいただいて夕食へ続きます。
24Sep
- 秀航園
  朝早く起きて二日酔いも無く朝風呂のあとホテル近くを散策人通りも少なく気持ちの良い朝カモメとも御挨拶してホテルに戻ります。チェックアウト後向かったのはこちら秀航園さんに伺いました。娘が注文したのは塩ラーメン透明で綺麗なスープロールチャーシューが脂の旨味も味わえて美味しいかみさんが注文したのは醤油ワンタンラーメン優しい醤油の味がいいですね。私が注文したのはロースワンタン塩らーめん澄んだスープは動物と魚介節系のバランスのいい味すっきりながらコクがあって美味しい麺は細麺でツルッといただけます。ロース肉は脂のバランスが良い美味しいチャーシューです。細目のメンマは歯ごたえがいいチュルンとしたワンタンなかなか面白い食感でした。葱もいい香りです。食べ終わる頃には外待ちが出来ていました。人気店ですね。ごちそうさまでした。
22Sep
- 釧路
  なんとか無事釧路に到着霧の釧路ホテルの温泉に入って少しのんびりしてから夕食へブラブラ歩きながら着いたのはあぶり家さんです。大きなお店ですがほぼ満席状態メニューです。まずはビールで乾杯！がぜウニ刺し盛り鯨刺し久しぶりの鯨やっぱり美味しい焼き野菜チーズが美味しいキンキ黒鱧の蒲焼き脂ののりがいいです。ソイの刺身歯ごたえがいい日本酒も結構いただいてほろ酔いでホテルへ途中から晴れてきましたo(^-^)ホテルの夜鳴きそば結構美味しかった。お腹もいっぱいで就寝翌日へ
19Sep
- 道の駅厚岸
  結構前の記事ですが連休が取れた日娘の運転でまずは釧路へ途中で昼食で寄ったのは道の駅厚岸結構な混雑ぶりで1時間待ちメニューです。運転手がいるので一杯o(^-^)私は生牡蠣が駄目なので娘とかみさんが生牡蠣娘とかみさんとの3人でシェアしながら私はちょっとおつまみでいただきました。揚げたての牡蠣フライは美味しいナゲットやポテフラもカリッと揚がっていて美味しかったです。肉類も肉の旨味がしっかりと味わえて美味しいこんなに牡蠣食べたのに二人はまだ食べます(^0^;)ビールでお腹いっぱいで釧路に向かいます。ごちそうさまでした。
15Sep
- 焼鶏館
  この日の夜は久々のすすきの伺ったのは焼鶏館さんです。予約して伺ったんですがもう満席予約なしの方は断られてました。メニューです。まずはビールで乾杯お通しです。トウキビが甘い！どれもお酒に合います。お漬物これがまたお酒に合います(*^O^*)串もの結構いただいたんですが画像が無い(^_^;確かに日本酒も結構いただいてました。夫婦揃って酔っ払い完成o(^-^)居心地もいいのでどうしても飲み過ぎちゃうんです。また伺います。ごちそうさまでした。
13Sep
- 名水ラーメン中沼本店
  茨戸でのゴルフの後は定番のこちら名水ラーメン中沼本店さんへお願いしたのは醤油ラーメン熱々のスープは火傷注意！焦げたラードの香りとコクが旨味を増しています。ちょっと柔らかめに茹でられた麺ここならでは美味しいんです。ひげを丹念にとってあるシャキシャキのモヤシ今の流行の低温調理とは真逆の肉肉しさ満載のチャーシューこれはまたこれで好きなんです。優しい味わいのメンマこの日は味がちょっと薄めかなこのたっぷりの葱の香りも美味しい厚別のお店は閉まってしまったみたいですけどおばちゃんには長く続けてもらいたいですね。ごちそうさまでした。
11Sep
- 緑寿庵
  この日の昼はこちら緑寿庵さんに伺いました。たまたまテーブル席が空いていましたが店内結構広いにもかかわらずあっという間に満席中待ちまで出来ています。かみさんが注文したのはカレー南蛮そば蕎屋独特の出汁の効いたピリ辛のつゆが美味しい。具の鶏肉や葱もタップリ入ってます。私が注文したのは冷やだましそば所謂冷たいたぬきそばですがたぬきは化かす（だます）から来たのかなコシがある更科そばと揚げ玉の旨味とコクが合わさった汁が美味しい。駐車場がいつも一杯でなかなか伺えないんですがまた是非行きます。ごちそうさまでした。
09Sep
- らーめんさかい
  この日の昼はこちららーめんさかいさんに伺いました。かみさんが注文したのは冷たーいラーメン醤油優しい味わいの醤油は冷たくても美味しい私が注文したのは冷たーいラーメン塩氷には出汁と柚子が溶け込んでいて香りの変化も楽しめます。和だしが利いたスープは塩梅も良くコクもあって美味しいスイスイ飲めちゃいます。冷たく締められた麺はツルシコで美味しい。低温調理のチャーシューは柔らかくて美味しい紫玉葱、２種類の葱の香りと食感これは美味しい優しい味付けの穂先メンマこちらに伺うと必ず頼んでしまう半チャーハンこれがまた美味しいんです。冷たいラーメンの季節ももう終わりですけど新しい限定も楽しみです。ごちそうさまでした。
07Sep
- かがわ軒
  この日の昼は大通でかがわ軒さんへかみさんが注文したのは釜玉うどん＋海老天温かいうどんも今の時期は合うようになってきました。私が注文したのは冷やしぶっかけと海老天コシのあるうどんはやっぱり冷たいのがいいかな海老天もカリッと揚がっていて美味しいカレードンはピリ辛程度ですがスパイシーで美味しい上に載っている玉葱の天ぷらがコクと甘味を増して美味しい食べている間も続々お客さんが訪れる人気店です。ごちそうさまでした。
05Sep
- 霧の下アピア店
  この日の昼はこちら霧の下アピア店さんに伺いました。メニューです。かみさんが注文したのはカモ汁つけそばたっぷりの鴨の油のこくと葱の香りが美味しい最後のそば湯で割った味も美味しい私が注文したのは天丼セットカリッと揚がった天ぷらが甘辛のツユを纏って美味しいそばも腰も喉越しも良く美味しい。混むのも分かりますねごちそうさまでした。
03Sep
- 麺処まるはBYONDE
  この日の昼は久々にこちら麺処まるはBLONDEさんに伺いました。かみさんと娘は限定の貝感毎年かみさんはこれが楽しみ濃厚なマイの出汁の冷たいラーメンは唯一無二の美味しさ。私が注文したのは背脂塩背脂やマー油などで蓋がされていて湯気が立たないタイプ背脂や焦がし葱、マー油などで香りも良くこってりなんですが諄さは全く感じません。美味しいツルシコの麺もこのスープに合ってます。たっぷりの葱の香りもいい感じです。この角煮がまた味も良く美味しいシャキシャキで美味しいモヤシキャベツがまた丁度いい箸休めになります。コリコリで美味しいメンマサイドメニューの葱塩チャーシュー丼も葱の旨味と香りと胡麻油の合わせ技ですっきりといただけます。今度はつけそばもいいなあごちそうさまでした。
01Sep
- BBQ
  この日は朝からこんな天気こんな日はやっぱり外！！久しぶりに娘二人も揃い家族みんなが集まればと言うことでBBQ！昼からがんがん飲みまくり久しぶりの楽しい家族集合でしたo(^-^)
30Aug
- 風来堂
  この日の昼はこちら風来堂（2回の方）に伺いました。娘が注文したのは旭煮干し煮干しガッツリですが臭み苦みなど全くない美味しいスープです。かみさんが注文したのは中煮干しバランスがいいスープ美味しいです。具材は別に提供されます。この俵おにぎりも美味しい私が注文したのはつけそばガッツリなんですが上品さも感じるつけだれ麺は香りも歯ごたえも喉越しも最高レベル美味しいです。レアチャーシューも脂の旨味も甘く美味しいコリコリのメンマはちょっと甘めで美味しいトッピングの味玉も中身がトロトロで美味しい。もっと近ければガンガン通いたいお店です。ごちそうさまでした。
28Aug
- 蕎麦切りくろ
  この日の昼はこちら蕎麦切りくろさんに伺いました。娘が注文したのは親子丼のセット出汁の効いた親子丼美味しいそばも香りが良くコシもあって美味しいかみさんが注文したのは天ざるカリッと揚がった天ぷらは香りも良く美味しい私が注文したのは大海老天丼ちょっと食べちゃったので崩れてます(^_^;御飯は少なめでいただきました。理由はおつまみにして昼飲みo(^-^)カラッと揚がっていてたれの旨味もいいおつまみになります。海老が大きくて嬉しいそばも食べようと思ったんですがビールでお腹いっぱいに久しぶりの昼飲み美味しかったごちそうさまでした。
26Aug
- RISTORANTE&BAR ITALIANA ミアアンジェラ大丸札幌店
  この日の昼はこちらミアアンジェラ大丸店さんに伺いました。娘が注文したのは海老クリームたっぷりの海老と濃厚なクリームソース美味しいです。かみさんが注文したのは道産塩水ウニの冷製パスタ私が注文したのは同じメニューのウニダブルウニの量が倍だそうです。濃厚なウニがパスタと絡んでこれは至福パスタにも出汁が効いていいて美味しいんです。毎年夏のお楽しみです。ワインが飲みたかったなo(^-^)ごちそうさまでした。
24Aug
- 大通ビアガーデンドイツ村
  この日は2回目の大通ビアガーデンのドイツ村この日は家族4人が久しぶりに集まりました。昼間でしたが結構の混雑ぶりです。ビールもいくつか売り切れでした。ソーセージは切り分けたあといっぱい食べて飲んで家族みんな大盛り上がり楽しく過ごしました。また来年！！ごちそうさまでした。
22Aug
- 幸村札幌ら～めん共和国店
  この日は札駅に用事がありそのついでに札幌ら～めん共和国の幸村さんに伺いました。メニューです。かみさんが注文したのは塩濃厚でこくのあるスープ、海苔とかつお節の香りと旨味で美味しさアップです。私が注文したのは海老塩つけ麺いかにも海老と言う香りとビジュアルチャーシューは柔らかくて肉の旨味たっぷりたっぷりの葱と海苔は香りも良く美味しい海老の香りと旨味たっぷりのつけだれにシャキシャキで美味しい玉葱と背脂塩梅は強めですが濃厚で美味しい海老の粉を纏った麺はツルシコで美味しいコリコリのメンマ初訪問でしたが本店にも1度伺ってみたいですね。ごちそうさまでした。
20Aug
- 名水ラーメン中沼本店
  この日はゴルフの後の恒例名水ラーメン中沼本店さんに伺いました。今回いただいたのは塩透明な澄んだスープは熱々ですっきりとしていて美味しいでも火傷注意ですね(^_^;ちょっと柔らかいのがデフォの麺これが美味しい火当たりも良くシャキシャキで美味しいモヤシ。懐かしい味わいのメンマたっぷりの葱チャーシューは肉の旨味をしっかりと味わえます。レアチャーシューもいいんですがこちらも捨てがたい厚別店が閉店してしまってこの味が味わえるのはこちらのみになっちゃいました。おばちゃんにはなんとか無理の無い程度に頑張って欲しいですねごちそうさまでした。
18Aug
- まるはRISE
  この日の昼はこちらまるはRISEさんに伺いました。かみさんが注文したのは貝出汁醤油貝の旨味と醤油のきれ美味しいスープです。娘が注文したのは貝出汁塩こちらの方が貝の旨味を感じられます。レモンの香りも効いてますね。美味しい私が注文したのは冷製貝出汁台湾麺自家製辣油でピリ辛になった貝出汁スープこれ刺激もあって美味しいです。ツルシコの麺も相性抜群ニラの香りも合っていていい感じです。紫玉葱の辛味と香りもいいアクセントです。優しい味わいの穂先メンマ甘辛の肉味噌を路駐から溶かし込むとコクと刺激が増してまた美味しいお腹いっぱいになってしまってライスドボンが出来ずに残念絶対美味しいよねまた来年もあるかなリベンジしたいですね。ごちそうさまでした。