この日の昼はこちら
まるはRiseさんに伺いました。
かみさんが注文したのは辛い濃厚豚骨味噌
貝の旨味が溶け込んだ自家製辣油がピリ辛で美味しい
濃厚な味噌のスープと合わさって食べ応えあり。
私が注文したのは辛シビ豚バラつけ麺
ルックスはいかにも辛そう(^_^;
でもピリ辛で濃厚な味で美味しいつけだれ
ツルモチの麺は細麺ながら歯ごたえもいい感じ
たっぷりの豚バラの上にかかった山椒がスープに溶け込んでいい感じの痺れ感が
割りスープにはキノコがたっぷり
旨味も香りもいい感じです。
これは今は定番のレアチャーシュー丼
上のトリュフソースが美味しい
自宅からはちょっと遠いんですがそれでも食べたいお店です。
ごちそうさまでした。